أفكار

الشواء افعل ذلك بنفسك: الإنتاج وفقًا للرسم


في البلاد ، مثل الشواء ضروري ببساطة. من حوله ، يمكن للمرء أن يقول ، والفكرة الكاملة لقضاء عطلة مع الأصدقاء والأقارب تدور. أولئك الذين ليس لديهم ملجأ حقيقي يلجأون إلى طرق تصنيع بدائله ويقومون بعمل تصميمات محلية الصنع. إن أسهل طريقة لعمل نحاس هي صناعة طوب من الطوب على شكل مستطيل. يمكن للحرفيين الخاصين أن يلحموا سيخًا من المعدن بمفردهم ، مع العلم الأساسي بتصنيعه وتجميعه ، أي أبعاد موقد الشواء ، الرسم. هذا سوف يناقش.

مجموعة متنوعة من أجهزة الشواء

أنواع اللحم من نوعين رئيسيين:

  • موبايل. ميزة هذه المنتجات هي القدرة على نقلها. يتم أخذهم معهم في نزهة ، وصيد الأسماك ، وعلى ارتفاع. بعض التعديلات على هذا النوع من الشواء يمكن وضعها بسهولة في حقيبة الظهر أو الحقيبة. ميزة هي التجميع السريع دون استخدام لحام. يتكون ناقصها في هشاشة المواد التي صنعت منها. كقاعدة عامة ، هذا معدن خفيف الوزن ورقيق ، يتشوه تحت تأثير الحرارة مع مرور الوقت ، لأنه في درجات الحرارة العالية يصبح طيعًا مثل الطين.
  • ثابتة. أنها تخدم أطول وتشوه أقل في كثير من الأحيان بسبب صلابة تصاميمهم. هذه الأنواع من حفلات الشواء مجهزة أحيانًا بعجلات للتنقل حول الموقع. لتزيين المنتجات ، يمكن استخدام عناصر التصميم والديكور بشكل إضافي. إنها مصنوعة من مواد متينة ويمكن تزويدها بعناصر إضافية لتسهيل الطهي. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون سطحًا حديديًا به وعاء تحميص ، وفيه يمكن أن يكون هناك صر على نفس الفحم لطبخ شيء ما ، في القاعدة ، يمكنك صنع رف حديدي للحطب ، وقاعدة لأسياخ ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقسيم الكباب إلى الفئات التالية:

  • تتميز نماذج الشواء الكهربائية بالحركة التلقائية ودوران الأسياخ المجهزة بها ، مما يضمن تبخير اللحوم بشكل موحد واستبعاد حرقها في بعض الأماكن. يمكن أن يكون مصدر الحرارة عناصر حلزونية وفحم حطب على حد سواء.
  • يتكون النموذج القياسي من صندوق حديدي على شكل مستطيل وأربعة أرجل متوسطة الارتفاع. على الجدران الجانبية للغلاف ، قام بعمل ثقوب للحفاظ على احتراق الفحم. يتميز بوزن منخفض نسبيًا ، إذا كان مصنوعًا من الحديد ، وسهولة التصنيع. عيوب أجهزة الشواء القياسية: الشواء يبرد بسرعة ، موقع منخفض.

مواد لصنع الموقد

أكثر أنواع المنتجات شيوعًا من حيث استخدام المواد في تصنيعها هو الشواء المعدني. الآن في السوق عدد كبير من الأنواعمصنوعة من الحديد. هذا المعدن هو الأكثر شعبية للأسباب التالية:

  • سهل التنظيف من رواسب الكربون.
  • سهل اللحام
  • خفيفة الوزن نسبيا.
  • ارتفاع معدلات احتباس الحرارة.

بالطبع ، يمكنك شراء نحاس في أي متجر تقريبًا أو طلبه على الإنترنت ، لكن هذا لا يقارن ببرازيلي محلي الصنع ، مع عملية صنعه بنفسك. في هذه الحالة ، لديك فرص كبيرة للإبداع ، وسيكون لديه مكان للعثور على مخرج عندما تبدأ في إنشاء نسختك الخاصة ، اعتمادًا على أهدافك وأذواقك وتفضيلاتك. بالنسبة لشخص ما سيكون كافيا الشواء بسيطوسيريد شخص ما تزيينه بعناصر زخرفية أو طرح فكرة أصلية لتصميمه.

يمكن للجميع اللحام بمنتج من الحديد وبخطة مرسومة بشكل صحيح إذا رغبت في ذلك. إذا لم تكن هناك شروط للحام المعادن ، فإن الأمر يستحق التخزين بمسامير التثبيت والحفر الكهربائي مع المثاقب المعدنية للانضمام إلى جدران جسم المنتج المستقبلي.

نحاس DIY

عرض المنتج القياسية بسيط جدا في التصميم. تحتاج الصفائح المعدنية. سمكها يعتمد على الغرض من الشواء في المستقبل. سوف تدومك ورقة سميكة من الحديد لفترة أطول ، ولكن سيكون لها وزن أكبر. لذلك ، إذا كنت تخطط لأخذها معك دائمًا في الرحلات ، فعليك التركيز على سمك يبلغ حوالي 2 مم.

للأرجل ، يمكنك استخدام قضبان الحديد. إذا كنت تخطط لاستخدام الشواية على الأسطح الصلبة مثل الأسفلت أو حجارة الرصف ، يمكنك إنشاء قاعدة عريضة في نهايات الساقين لتحقيق مزيد من الاستقرار. لكن من الأفضل اختيار قطر وسيط من الأرجل ، والذي سيكون ثابتًا تمامًا على الأسفلت ويلتصق بالأرض دون أي مشاكل.

من المهم الحفاظ على ارتفاع الأرجل على قدم المساواة وضبطها بحيث تأخذ وجهة نظر رأسية ، وإلا فإن الموقد سوف يسقط ويتشوه ، مما يؤدي إلى حدوث إزعاج. كقاعدة عامة ، لمثل هذه الشواء أرجل طويلة غير مستحسنلأن هناك احتمال أن يسقط. يتراوح عمق الشواء من 13 إلى 15 سم.

من المهم إجراء ثقوب على الجدران الجانبية للقضية بقطر من السبابة ، حيث يتراجع أربعة سنتيمترات من أسفل بفاصل 4 سم ، مما يوفر وصولًا للأكسجين لحطب الوقود المحترق ولن يسمح للفحم الساخن بالخروج. لإصلاح أسياخ على الجسم ، يمكنك جعل استراحة في شكل المزاريب.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تجعل الشواء القياسية خفيفة الوزنأخذ الدعم له ، عدة زوايا ، وتحديد البراغي والمعادن مباشرة للجسم. يمكنك أن تأخذ بسهولة في رحلة التخييم.

هنا نموذج غير قابل للفصلومن أجل صنع مثل هذا المنتج ، ستحتاج إلى:

  • طاحونة مع قرص للمعادن ؛
  • زوايا الرفوف.
  • آلة لحام
  • ألواح الصلب
  • التجهيزات.

حجم المنتجات المعدنية

قبل البدء في العمل ، تحتاج إلى رسم رسم. ينبغي أن تشير إلى جميع أبعاد الأجزاء الهيكلية ، وموقع الثقوب لكل من التهوية والأسياخ.

ارتفاع الجانبين هو قيمة ثابتة. يساوي 15 سم ، تم تعيين هذه القيمة على النحو الأمثل للقلي اللحوم. إذا كان ارتفاع جدران الجسم أعلى من 15 سم ، فلن تكون الحرارة كافية لطهي اللحوم وستكون هناك حاجة إلى مزيد من الوقود ؛ إذا كان الارتفاع أقل من 13 سم ، فسيتم قلي اللحم على النار ، ونتيجة لذلك ، يتم حرقه. يختلف طول الشواء حسب عدد الأسياخ التي ستقليها في نفس الوقت.

عند شواء الكباب ، يجب أن تكون المسافة بين العصي 8 سم ، كما يتم تحديد ارتفاع الساقين بطرق مختلفة. في الأنواع المحمولة ، أنها صغيرة ، ولكن يتم تثبيت الأنواع الثابتة أعلى. سمك المعدن للشواية المحمولة 2 مم ، ولأنواع الشواء غير المحمولة - 3 مم أو أكثر. لمنع التآكل السفلي ، يمكن وضع ورقة إضافية من المعدن عليها.

إرشادات التجميع خطوة بخطوة

في نموذج قابل للطي ، ستحتاج إلى زوايا ، صفائح فولاذية ، لحام ، طاحونة ، مثقاب ، أربعة دعامات ، أسفل ، مسامير تثبيت. خطوات التجميع:

  1. على المعدن ، يتم تمييز القاع المقدر للمنتج ويتم حساب ارتفاع الجدار على الفور. يجب أن يكون التصميم على شكل مربع.
  2. يتم قطع الشغل على طول الخطوط المقصودة.
  3. بعد هذا ، يتم ثني الحواف ولحامها في المفاصل. في هذه اللحظة مصنوعة الثقوب.
  4. يتم قطع الاستراحات على الجدران الطويلة لإصلاح الأسياخ.
  5. يتم لحام أرجل الساقين في كل ركن من أركان الشواية.

في صناعة الأنواع الجاهزة ، لا يعد اللحام ضروريًا. ستحتاج زوايا ، منشارا للمعادن ، البراغي والصواميل ، صفائح الفولاذ ، تدريبات وحفر. الإجراء هو نفسه. قم بعمل رسم وقطع الفراغ للبناء في المستقبل. سيتم تثبيت الجدران الجانبية والقاع معًا. يتم ربط جدران المنتج وتثبيته بمسامير وصواميل.

يجب تطبيق الخيوط على الأرجل من أجل شدها لاحقًا بالبندق على القاعدة ، أو يمكن استخدام الزوايا. في هذه الحالة ، يجب عليك أولاً إجراء ثقوب على الأقسام في مكان الالتحام المستقبلي للأرجل بالجسم. لتعزيز الهيكل ، يوصى بتشديد جدرانه بقضبان طولية ، أقرب إلى القاعدة.

سمات إضافية

تتميز المواقد الصلبة للإنشاءات بوجود عناصر إضافية. وهي مجهزة بمقصورات مختلفة: للراجل والأسياخ والوقود. يحدث أن يتم تثبيت مدخنة عليها. يمكن تثبيت شواية معدنية إضافية على مسافة ما من القاع لتقليل شدة الحريق. لإتاحة إمكانية التنقل للهيكل بأكمله ، يتم تثبيت العجلات في الأسفل ، ويتم تركيب المقابض على هيكل نحاسي.

وجهات النظر البديلة

بالإضافة إلى الطريقة المذكورة أعلاه ، لتصنيع شواء محلي الصنع ، يمكنك استخدام وسائل أخرى مرتجلة:

  • يمكن تعمييم خيار جيد من برميل فاسد ، حيث يمكنك الطهي والشواء. من الضروري قطع جدار البرميل ، مع التركيز على علامات مسبقة الصنع. سيكون بمثابة غطاء المنتج في المستقبل. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى لمس الأطراف ويجب إرفاق الدعامات بها ، من الزوايا أو القضبان. على الغطاء تحتاج إلى لحام مقبض. يتم إصلاح الأسياخ من الزوايا وتثبيتها داخل البرميل.
  • اثنين برميل - واحد الشواء. سيكون أحد البراميل بمثابة دعم ومكان لإشعال الحطب. عند البرميل الثاني ، يتم قطع أحد الجدران ويصنع غطاء عن طريق ربط الستائر به. داخل يمكنك وضع قضبان شواء.
  • الشواء من سيارة قديمة. سيكون الحل الأصلي هو إنتاج الشواء من جسم السيارة القديم. سوف تحمل وظيفة زخرفية بحتة دون تحقيق الغرض المقصود منها. تحتاج فقط إلى تثبيت كل ما تحتاجه لقلي الشواء في الموقع السابق لمحرك السيارة. للبراعة ، من الأفضل عدم تفكيك الغطاء وتركه مفتوحًا ، مع وضع الدعم إذا لزم الأمر.
  • المنتج من وحدة نظام الكمبيوتر. يمكن بسهولة تحويل علبة الكمبيوتر غير الضرورية بالفعل إلى حفلة شواء مرتجلة عن طريق قطع جدرانها الجانبية والغطاء ، مع ترك الجزء السفلي والجانبين فقط. للأسياخ ، وجعل ثقوب في الجزء العلوي من الجدران.

المنتجات مزورة مزينة أنماط مختلفة والشخصيات تبدو جميلة جدا. يجب أن تكون هذه الأنواع من المنتجات مجهزة بأرفف إضافية ومقصورات للحرائق وعجلات وأكشاك.

حماية نحاس ضد التآكل

لجعل منتجك أقل تعرضًا للتأثير المدمر للحرارة ، يجب أن يكون مطليًا بمركبات خاصة ذات مقاومة عالية لدرجة الحرارة العالية.

لحماية المعدن ، يستخدم الصقل على نطاق واسع. سطح المواد المصنعة هو الشحوم. يجب أن تتراوح أعمار عناصر المنتج في الصودا الكاوية لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. ستكون نسبة الماء 1:20. درجة حرارة المعالجة - 140 درجة.

من الأفضل اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من الصفائح المعدنية العادية: هذا سيمنع التآكل ويزيد من عمر الكباب. إذا كنت تريد أن تخدمك معدات النزهة لأكثر من عقد من الزمن ، فاختر سماكة كافية لجدران الشواء. المؤشرات الأكثر فعالية لسمك الجدار من حيث مقاومة التآكل لا تقل عن 6 مم.

لكي يتحول التصميم إلى جودة عالية ، من الضروري مراعاة الشروط:

  • قياس أبعاد التصميم في المستقبل بدقة ؛
  • أثناء المعالجة ، يجب أن يكون الجزء ثابتًا على الطاولة بمشبك.

عند تصنيع المنتج ، اتبع جميع احتياطات السلامة: ارتداء نظارات السلامة والقفازات والبدلة. عندما يُفترض أن يتم لحام الهيكل ، فإن هذا ضروري للغاية ، لأن الإشعاع الصادر عنه دون استخدام بدلة خاصة يمكن أن يثير أمراضًا مختلفة.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos