النصيحة

خصائص مفيدة من ثمر الورد الأسود وموانع


ثمر الورد الأسود هو نبات مفيد وجميل له العديد من الخصائص الطبية. في ظل الظروف الطبيعية ، تكون الثقافة أقل شيوعًا من الأنواع ذات الفاكهة الحمراء العادية. لكن قيمة الشجيرة تزيد فقط من هذا.

هل هناك ثمر الورد الأسود

تنتج معظم الوركين الوردية ثمارًا بيضاوية أو مستطيلة برتقالية داكنة وحمراء. ولكن في البرية وفي التكاثر المزخرف ، يمكنك أيضًا العثور على شجيرة مع التوت الأسود.

من حيث التركيب والخصائص ، فإن التنوع يشبه إلى حد كبير اللون الأحمر العادي. المصنع له متطلبات مماثلة للتربة والضوء ، ويستخدم لعلاج نفس الأمراض. ومع ذلك ، هناك فروق دقيقة تجعل شجيرة التوت مفيدة لعدد من الأمراض.

ما هو اسم ثمر الورد بالفواكه السوداء

في علم النبات ، تسمى الوردة السوداء بالورد الشائك (Rosa spinosissima). يمكنك أيضًا العثور عليه تحت أسماء الورود الفخذية أو الورود ذات الأرجل الرفيعة.

كيف تبدو ثمر الورد الأسود وأين تنمو؟

ينتشر الوردة السوداء على نطاق واسع في أوروبا الوسطى وفي المناخات المعتدلة في آسيا. براعم مقوسة مترامية الأطراف ، ترتفع في المتوسط ​​2 متر فوق سطح الأرض. فروع الوردة الشائكة ، وفقًا للاسم ، مغطاة بكثرة بالإبر. أوراق الشجيرة غريبة الشكل ، على أعناق طويلة ، في الصيف تكون خضراء داكنة ، وتتحول إلى اللون الأرجواني في الخريف.

تدوم الفترة الزخرفية لوركين الورد الأسود في المتوسط ​​حوالي أسبوعين.

في مايو ويونيو ، جلبت الوردة السوداء أزهارًا يصل قطرها إلى 6 سم. غالبًا ما يكون ظلها أبيض ، على الرغم من أنه أحيانًا يكون مصفرًا أو كريميًا. بحلول الخريف ، تنضج الثمار - كروية داكنة مع البذور والمكسرات في الداخل. لحم توت الشجيرة ليفي ومغطى بشعر صلب. بعد النضج ، لا تنهار الثمار لفترة طويلة وتبقى على الأغصان حتى الشتاء.

انتباه! الورد الاسكتلندي ، وهو أحد أقدم أنواع النباتات المزروعة ، تمت تربيته على أساس الوركين الأسود.

ما هو الفرق بين الورد الأسود والأحمر

من وجهة نظر العلم ، لا توجد فروق جوهرية بين الوركين الأسود والأحمر. تنتمي النباتات إلى نفس الجنس والعائلة ، ولها بنية خارجية مماثلة.

ولكن في الوقت نفسه ، تحتوي ثمار الورد الأسود على فيتامين سي أكثر - حوالي 80٪ من القيمة اليومية 100 غرام ، وهذا يزيد بنسبة 10٪ تقريبًا عن كمية مماثلة من التوت الأحمر.

أنواع الوركين السوداء

يتم تمثيل الوركين الوردية السوداء في بيئتها الطبيعية بنوعين:

  1. Rosa spinosissima Altaica. لها براعم شوكية بنية داكنة وأوراق مسننة خضراء فاتحة. أزهار الصنف بسيطة الشكل ، بيضاء مع سداة صفراء ذهبية ، يختلف ظل الثمرة من المارون إلى الأسود النقي. تزهر مرة واحدة في الموسم ، وتنمو بشكل طبيعي في سيبيريا والصين.

    يمكن أن تتحمل ثمر الورد الشائك من Alteika الصقيع حتى -34 درجة مئوية

  2. الوردة الفخذية الشائكة (Rosa spinosissima var.spinosissima). تحتوي الشجيرة على براعم مرنة ذات أشواك طويلة مستقيمة ؛ وفي الربيع تنتج براعم بيضاء كريمية أو وردية قليلاً. في حالة جيدة ، يمكن أن تكون مزخرفة حتى الخريف. تختلف في أوراق صغيرة مخرمة ، الثمار لامعة ، كروية ، سوداء. تقاوم الشجيرة الصقيع جيدًا حتى -37 درجة مئوية ، وتفضل التربة الرملية.

    تم العثور على الوركين الوردية الشائكة الفخذية البرية في جنوب غرب آسيا وأوروبا

بشكل عام ، فإن النوعين من النباتات متشابهان جدًا مع بعضهما البعض. تتعلق الاختلافات بظل البراعم ودرجة التحمل وبعض الخصائص الخضرية. في تربية الزينة ، تحظى الأنواع بشعبية متساوية.

انتباه! غالبًا ما تستخدم الوركين السوداء في التحوط. لا تبدو الشجيرة الشائكة جميلة في الموقع فحسب ، بل تحمي الحديقة أيضًا من تغلغل الحيوانات.

التركيب الكيميائي

الخصائص المفيدة وصور الوركين السوداء ذات أهمية بسبب التركيبة الغنية للنبات. تحتوي الثمار والأجزاء الخضراء وخشب الثقافة على:

  • الفيتامينات B1 و B2 و B9 ؛
  • فيتامين سي؛
  • مكونات دباغة
  • الحديد والزنك والمغنيسيوم.
  • الفيتامينات PP و K ؛
  • الأحماض العضوية؛
  • سكريات طبيعية
  • البوتاسيوم والمنغنيز.
  • توكوفيرول.
  • البكتين.
  • الفوسفور والنحاس.

إن تناول الوركين الأسود مفيد للوقاية من الأمراض وعلاج الأمراض. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الجرعات معتدلة ، لأن تركيز المواد الفعالة في التوت مرتفع للغاية.

ما هو مفيد وما يساعد ثمر الورد الأسود

ثمر الورد الأسود له العديد من الخصائص الطبية. عندما تستهلك بجرعات صغيرة ، فإن النبات:

  • يحمي من تطور نقص الفيتامينات وفقر الدم ؛
  • يعزز الشفاء السريع من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة ؛
  • يقوي مقاومة المناعة.
  • يمنع نمو البكتيريا ويحارب الالتهابات.
  • يعزز إطالة الشباب بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ؛
  • يقوي جدران الأوعية الدموية ويطبيع عمل عضلة القلب ؛
  • يسرع التئام الجروح والجروح والجروح.
  • ينظف الكبد ويحسن وظائفه.

يستخدم ثمر الورد الأسود كوقاية من الأورام. يدعم النبات العمليات الخلوية الصحية ويمنع نمو الأورام الخبيثة.

أي ثمر الورد أكثر صحة - أسود أم أحمر

كلا النوعين من الشجيرات لهما خصائص طبية قيمة. تستخدم ثمارها لنفس الأمراض وتستخدم في نفس الوصفات.

في الوقت نفسه ، تحتوي الوركين السوداء على كمية أكبر من فيتامين سي.

ثمر الورد الأسود للمناعة

مع ضعف الجهاز المناعي ، يساعد شاي ثمر الورد الأسود بشكل جيد. يمكنك تحضيره حسب هذه الوصفة:

  1. يتم غسل التوت الناضج وتقطيعه يدويًا أو بخلاط.
  2. ضع كتلة في مقدار ملعقتين كبيرتين في إبريق الشاي.
  3. صب 200 مل من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.

يُسكب الشاي الجاهز من خلال مصفاة في أكواب ويؤخذ مرتين في اليوم ، 250 مل.

تسريب ثمر الورد الأسود لنزلات البرد

ثمار الوركين السوداء الطازجة تخفف الحمى بسرعة في حالة نزلات البرد وتحسن الحالة العامة. يتم تسريب التوت على النحو التالي:

  1. تعجن الثمار بمدقة حتى تترك العصير بكثرة.
  2. تُسكب المادة الخام بالماء المغلي بنسبة 1: 6.
  3. في وعاء زجاجي ، ضعيه في حمام مائي لمدة عشر دقائق.
  4. يتم إخراجها من الموقد وتغطيتها بغطاء وملفوفة في مناشف لمدة ثلاث ساعات.

يمكن استخدام المنتج المصفى مع العسل ثلاث مرات في اليوم.

ثمر الورد الأسود لنزلات البرد يزيل احتقان الأنف والعيون الدامعة

الوركين السوداء الوردية لمرض اللثة

تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والشفاء للنبات بشكل جيد في علاج أمراض اللثة والصدمات الميكانيكية للثة. للعلاج ، يتم إجراء مثل هذا العلاج:

  1. يتم وضع حوالي 40 حبة من التوت الأسود الجاف في ترمس.
  2. صب 1 لتر من الماء المغلي.
  3. اتركه مغلقًا طوال الليل.
  4. في الصباح مرت من خلال القماش القطني للترشيح.

تحتاج إلى شرب الدواء 150-200 مل في وقت واحد مرتين في اليوم.

النصيحة! يمكن استخدام تسريب ثمر الورد الأسود للشطف مع التهاب الحلق.

الوركين الوردية السوداء من وذمة

ثمر الورد له خصائص مدرة للبول ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. لتحسين وظائف الكلى والقضاء على الوذمة ، يتم تحضير مغلي من جذور النبات:

  1. طحن ملعقتين كبيرتين من المواد الخام الجافة.
  2. صب 500 مل من الماء المغلي.
  3. يُطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة تقريبًا على نار خفيفة.
  4. بارد وفلتر.

تحتاج إلى تناول مغلي 70 مل على معدة فارغة ثلاث مرات في اليوم. لا ينبغي إضافة المحليات إلى الدواء.

تسريب ثمر الورد الأسود مع التهاب الملتحمة

في حالة التهاب العين ، يوصى بتحضير منقوع للاستخدام الخارجي من الزهور البيضاء للنبات. الوصفة كالتالي:

  1. تُسكب البتلات المجففة بحجم 1/4 كوب في الترمس.
  2. أضف 200 مل من الماء المغلي وقم بتغطيته بغطاء.
  3. اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيه.

في تحضير دافئ ، يتم ترطيب الفوط القطنية وتوضع على الجفون بالكمادات لمدة 10-15 دقيقة.

الوركين السوداء من الانفلونزا

بالنسبة للإنفلونزا والحمى المرتفعة ، تعتبر الوركين السوداء مفيدة بشكل خاص عند دمجها مع التوت. الدواء مصنوع حسب هذه الوصفة:

  1. يخلط التوت من كلا النوعين بكميات متساوية 15 جم لكل منهما.
  2. تصب الفاكهة بكوب من الماء المغلي وتوضع على نار خفيفة.
  3. قم بالإحماء لمدة عشر دقائق.
  4. أخرجه من الموقد واتركه ليوم واحد حتى ينقع.

يجب تصفية التسريب النهائي من بقايا التوت وشرب نصف كوب على معدة فارغة في الصباح والمساء.

يتم تناول تسريب ثمر الورد مع إضافة التوت للأنفلونزا في المتوسط ​​لمدة تصل إلى أسبوع

موانع لاستخدام ثمر الورد الأسود

فوائد الورد الأسود ليست هي نفسها للجميع. التوت له موانع ، والتي تشمل:

  • التعصب الفردي
  • أمراض الجهاز القلبي الوعائي الشديدة.
  • قرحة المعدة والتهاب المعدة بفرط الحموضة في شكل حاد.
  • مرض الكلى الالتهابي المزمن.
  • - حصوات كبيرة في المسالك البولية والمرارة.

خلال فترة الحمل ، يتم تناول ثمر الورد الأسود بالتشاور مع الطبيب. يساعد توت النبات بشكل جيد في نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة ، ولكن في نفس الوقت يزيد من نبرة الرحم ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض. خلال فترة الرضاعة من الأفضل الامتناع عن الأجنة من أجل تجنب رد الفعل التحسسي عند الوليد.

انتباه! تدمر الأحماض الموجودة في التوت الأسود مينا الأسنان. مع زيادة الحساسية ، تحتاج إلى شرب الشاي والحقن من خلال ماصة ثم شطف فمك.

متى وكيف يتم جمع الورود السوداء

يجب قطف الوركين الأسود بعد النضج الكامل - في أواخر أغسطس أو سبتمبر. خلال هذه الفترة ، يكتسبون لونًا داكنًا بشكل خاص ويتراكمون أكبر قدر من العناصر الغذائية.

يتم اختيار يوم جاف ودافئ بدون هطول الأمطار للتجميع. يتم العمل يدويًا ، بينما يجب حماية الجلد بالملابس ذات الأكمام الطويلة والقفازات السميكة العالية ، لأن الأدغال شائكة جدًا. حتى لا تتأثر سلامة التوت ، يتم قطفه مع بقايا الأكواب والسيقان ، ويتم إزالة الأجزاء الزائدة بعد التجفيف.

شروط وأحكام التخزين

لا يمكن تخزين الوركين السوداء الطازجة لفترة طويلة. حتى في الثلاجة ، سيبدأ في التعفن خلال 3-4 أيام فقط. لذلك ، يتم حصاد التوت لفصل الشتاء باستخدام معالجة خاصة.

تجفيف

بعد قطف الثمار السوداء ، مع الأغصان والسبال ، توضع على صفيحة خبز أو صينية وتُترك في مكان دافئ وجيد التهوية. في الخريف ، يتم التجفيف عادة في ظروف الغرفة ، حيث يبدأ الطقس الممطر والبارد في الشارع.

يمكنك تسريع معالجة الثمار عن طريق وضع المواد الخام في مجفف أو فرن عند درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية.

يُسكب التوت المجفف في وعاء زجاجي أو كيس ورقي ويوضع في مكان مظلم بدرجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية. يجب ألا تسقط أشعة الشمس على قطعة العمل أثناء التخزين.

يمكن استخدام الوركين الأسود المجفف لمدة تصل إلى عامين

تجميد

يتم غسل شجيرات التوت الطازجة من الغبار والأوساخ ، ثم توضع على منشفة لتجف من بقايا الرطوبة. عندما تتبخر قطرات الماء ، يجب أن تنتشر الثمار في طبقة رقيقة على صينية وتوضع في الفريزر. يجب ألا تلمس التوت بعضها البعض.

بعد 3-4 ساعات ، يجب إزالة الثمار السوداء وصبها في كيس بلاستيكي أو وعاء بلاستيكي ، ثم إعادة وضعها في الثلاجة بسرعة. لن يلتصق التوت المجمد جيدًا معًا في كرة كبيرة بعد الآن. حسب الحاجة ، يمكن إزالتها من العبوة واستخدامها لصنع الشاي والديكوتيون.

يتم تخزين الوركين الأسود المجمدة لمدة تصل إلى عام

استنتاج

ثمر الورد الأسود هو أحد المناظر الطبيعية الشعبية ومجموعة متنوعة مفيدة طبيًا من الشجيرات. يحتوي التوت على كمية قياسية من فيتامين C ، مما يجعل النبات ذو قيمة خاصة في علاج نزلات البرد والأمراض الالتهابية.


شاهد الفيديو: Pure Rose Hip Seed Oil (ديسمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos