تعليمات

أماكن الفطر في روسيا: الفطر الصالح للأكل والسام في منطقة فولغوغراد


تنتمي منطقة فولغوغراد إلى منطقة ذات مناخ قاري حاد. مساحتها تحتوي على عدد قليل من الغابات. معظمهم سهوب وشبه الصحارى. يبدأ موسم الفطر بعد ذلك بقليل في وسط روسيا.

عيش الغراب في منطقة فولغوغراد

تبدأ ثمار الغابات في الظهور في الربيع ، لكن أغسطس يعتبر ذروة الحصاد. من الضروري أن تجري مطاردة هادئة فقط من خلال المعرفة التي يمكنك من خلالها التمييز بين أنواع الفطر الصالح للأكل عن تلك غير الصالحة للأكل ، وإلا يمكنك التسبب في ضرر جسيم للجسم.

ما تنمو الفطر الصالحة للأكل والشرطية في منطقة فولغوغراد

يمكن أن يعزى جميع ممثلي المملكة الفطر إلى فترات مختلفة من جمع. الأنواع التالية هي الأولى التي يتم حصادها بعد أشهر الشتاء:

  1. تشانتيريليس. ملفتة للنظر على الفور بسبب اللون الساطع الملحوظ ، والذي هو في الطيف من نغمات صفراء إلى برتقالية اللون. الغطاء كبير ، متموج الشكل على طول الحافة مع وجود مسافة بادئة بسيطة في الوسط. لقد كان ينمو في الغابات المتساقطة والصنوبرية منذ بداية مايو.
  2. روث. في عملية النمو ، يتغير لون القبعة من اللون الأبيض إلى اللون الوردي. الأفراد القدامى يتحولون إلى اللون الأسود. تحتاج إلى جمع الفطر الشباب فقط مع خصائص ذوق ممتازة.
  3. الفطر. تبرز بسهولة على خلفية من الخضر مايو مع القبعات واسعة البني الأصفر أو المحمر. يمكن أن تنمو الساق أسطواني طويل يصل إلى 20 سم.

جامعي الفطر ذوي الخبرة ، ومعرفة مكان ظهور المحصول الربيعي ، يبدأون في الاستعداد للحصاد مسبقًا ، والتخطيط للطريق.

لفترة الصيف ، هناك مجموعة كبيرة من الفطر الأكثر شهرة:

  1. الفطر الأبيض. تبدأ تؤتي ثمارها في يونيو حزيران. تتميز بساق عريضة وقبعة كبيرة ، يمكن أن يصل قطرها إلى 40 سم ، ويقع لون البشرة في الطيف من البني إلى الظلام مع مزيج من اللون الأحمر. يمكنك الذهاب إلى غابات البلوط وبساتين البتولا وأشجار الصنوبر للحصاد.
  2. الفطر. إنهم الممثلون الأكثر شيوعًا لمملكة الفطر في منطقة فولغوغراد. إنه بسبب الذوق الممتاز الناجح بين منتقي الفطر. أنها تنمو في مناطق الغابات والمروج.
  3. الشيطاني. الحصاد يحدث في منتصف الصيف. مغطاة فيلم زلق للمس ، والتي تتم إزالتها أثناء معالجة الفاكهة. عادة ما توجد في أشجار الصنوبر.

عند جمع معاطف المطر في سلالها ، يوصى بممارسة الحيطة والحذر ، نظرًا لأن الأفراد ذوي اللون الأبيض هم وحدهم الذين يمكنهم تناول الطعام. عينات مظلمة غير صالح للأكل.

حيث تنمو الفطر في منطقة فولغوغراد

في النصف الثاني من الصيف ، يمكنك البحث عن الأنواع التالية:

  1. الفطر، خدمة ثروة منطقة فولغوغراد. في وسط القبعة الساطعة قمع. إذا لوحظت بقع بنية على سطحه ، فلا ينبغي جمع هذه العينات.
  2. Mokhovikov. يدل وجود تشققات في القبعات البنية على نضج الثمرة. في مكان القطع ، يكتسب اللحم لونًا أزرق. البحث عن هذا النوع من الفطر يجب أن يكون في غابات الصنوبر بين الطحالب.

نمو الفطر يبدأ ليس فقط بعد هطول الأمطار. في الأماكن ذات التربة الرطبة ، مثل غابات السهول الفيضية ، يمكنك دائمًا اختيار الكثير من الفطر ، بغض النظر عن الطقس. في الخريف ، هناك عدد أقل من الأصناف ، وهي:

  1. Ryadovka الحور. الاسم نفسه يشير إلى مكان النمو. يفضل الاستقرار بجانب الحور. قبعة نصف دائرية له تدرج اللون البني أو المحمر. الساق أسطواني مع هيكل قوي.
  2. الفطر. أنها تنمو على الخشب من قبل الأسر الكبيرة. في معظم الأحيان على قطع البتولا ، جذوعها أو جذوعها.
  3. Greenfinch. الأفراد من اللون الأصفر. يتميز الممثلون الشباب بقبعة نصف دائرية ، يتم تقويمها بمرور الوقت.

الفطر السام وغير صالح للأكل في منطقة فولغوغراد

لتجنب التسمم ، يجب على منتقي الفطر معرفة الخصائص الرئيسية للفطر غير صالح للأكل والسامة.

  1. الضفدع الشاحب. ينتمي إلى أخطر الهيئات الاثمار. استخدام حتى ثلث الجنين مميت. في المظهر ، يشبه الفطر والروز.
  2. الانتلوما سام. بعض منتقي الفطر يطلق عليه صفيحة وردية سامة.
  3. أمانيتا موسكاريا. يحتوي على مركبات سامة لها تأثير عقلي.
  4. أمانيتا موسكاريا. على غرار الأنواع السامة الأخرى ، ولكن أقل خطورة.
  5. فطر كاذبة. السمة المميزة هي التغير في لون اللب عند الاستراحة ، وكذلك رائحة كريهة.

ينصح جامعو الفطر ذوي الخبرة بأخذ أنواع الفطر المألوفة فقط. إذا كان هناك أدنى شك حول الصالحة للأكل ، فمن الأفضل ترك الفاكهة.

حيث على خريطة منطقة فولغوغراد البحث عن الفطر

وفقا لعلماء الفطريات ، فإن منطقة فولغوغراد بها فطر على أراضيها أكثر من منطقة موسكو. المناطق الأكثر شعبية هي:

  • الأراضي المنخفضة في محيط خزان تسيمليانسك غنية بالصنوبر والغابات المتساقطة ؛
  • VolgaAkhtuba السهل الفيضانات.
  • العديد من المناطق المفتوحة (المراعي والمروج) بالقرب من خزان فولغوغراد ؛
  • أراضي الجزيرة على نهر الفولغا.

يتذكر العديد من ملتقطي الفطر أكثر الأماكن ثمارًا حيث يفضلون الذهاب كل عام ، مع وضع مساراتهم الخاصة.

كيف وأين لاختيار الفطر

الأماكن الأكثر فطر في روسيا

منذ بداية موسم الفطر ، هيمنت أنواع مختلفة من الفطر في مناطق مختلفة من البلاد ، والتي يعتمد مقدارها على تكوين التربة والظروف المناخية. الذروة عادة ما تقع في نهاية الصيف. بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة من أحد منتجات الغابات ، فإنه يغوي منتقي الفطر بالإثارة بالصيد ، لذلك يكون الناس على استعداد للذهاب للبحث عنه للتغلب على المسافات الطويلة.

  • في إقليم ألتاي هناك العديد من ceps. منذ بداية موسم الفطر ، كان الناس يجمعون أيضًا الشانتيري والفطر والزبدة والفطر وعسل الفطر. تشتهر منطقة أوليانوفسك ، ولا سيما غابة بازوكينسكي ، بالفطر. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مناطق أخرى غنية بالمحاصيل ، على سبيل المثال ، Cherdaklinsky. بالنسبة إلى عيش الغراب البورسيني ، يُفضل الذهاب إلى المناطق الرئيسية وباريش ونجوم المومون ونمو الفطر الزعفران في منطقتي ميليكيس وباريش.
  • يفخر سكان منطقة أومسك أيضًا بمحليهم ، حيث ينمو ceps وعسل العسل والبوليتوس ، خاصة بالقرب من البركة. للزيوت والفطر تحتاج إلى الذهاب إلى منطقة Muromtsevo. الأهم من ذلك كله في المنطقة ينمو ceps.
  • في ذروة حصاد الغابات ، يذهب العديد من سكان موسكو إلى الفطر ، أي في الاتجاهين الجنوبي والغربي من موسكو. في طريق العودة ، تمتلئ سلال منتقي الفطر بالترانيل ، فطر بورسيني ، بوليتوس و بوليتوس.

  • غابات الشرق الأقصى ليست أقل ثراء في الفواكه. في منطقة Amur ، بالقرب من Blagoveshchensk ، يمكنك التقاط الزبدة وعيش الغراب والفطر وحتى الفطر. على بعد مسافة قصيرة من الطريق السريع توجد بحيرات بالقرب من الغابات الغنية بالفطر. تم العثور على العديد من ملتقطي الفطر على التلال ، حيث تنمو الفطر ، فطر البورسيني وزبد السمك.
  • من الممكن جمع الزبدة والفطر والبوليتات والكابوليت في سيبيريا. على مقربة من قرى إقليم كراسنويارسك ، تنمو فطر البقري الأبيض ، خاصة في الأماكن التي ترعى فيها الأبقار. ليس ببعيد عن إيركوتسك في الغابات ، يمكنك جمع الكثير من الأمواج ، والفطر ، والفطر ، البوليطس والزبدة.

  • في إقليم بريمورسكي ، يستمر موسم الفطر حتى نوفمبر. تشتهر الغابات بالفطر ، الرولا ، الفطر ، الفطر ، الفطر ، الشانتيل ، البوليطس. تتميز كل غابة بوجود أنواع محددة لها.
  • للصيد بهدوء في تتارستان ، ليس من الضروري السفر مئات الكيلومترات. مع نتائج جيدة ، يمكنك ، على سبيل المثال ، زيارة بستان البتولا Derbyshek. تعتبر المناطق المحيطة ببحيرة سوان المكان الأكثر شعبية لجامعي الفطر ، لذلك تحتاج إلى جمعها في الوقت المناسب حتى لا تعود مع سلة فارغة.

حيث تنمو الفطر في منطقة فولغوغراد

الذهاب للحصول على هدايا الغابات ، من المهم توخي الحذر ، وتذكر القواعد الأساسية التي تساعد في الحفاظ على الصحة لأنفسنا وللأشخاص الآخرين.


شاهد الفيديو: هل روسيا تستحق الزيارة . Why Russia ? (شهر اكتوبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos