النصيحة

الملفوف Sugarloaf: خصائص ووصف الصنف


عادة سكان الصيف يفضلون أصناف الملفوف ذات الغلة العالية ومقاومة الأمراض. الرعاية البسيطة ليست ذات أهمية صغيرة. تتمتع أنواع قليلة من النباتات المزروعة بهذه الخصائص ، ومن بينها ملفوف Sugarloaf. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح مشهورًا لتحمله للجفاف.

وصف الملفوف Sugarloaf

مجموعة متنوعة مماثلة تنتمي إلى مجموعة النضج المتأخر. في المتوسط ​​، ينضج بالكامل في 3 أشهر. وردة الملفوف قوية ، وتنمو قليلاً ، ويبلغ قطرها 80 سم ، وأوراقها كبيرة ، وشكلها مستدير ، ومتموج قليلاً عند الحواف. عادة ما يكون Sugarloaf أخضر ، ولكن هناك إزهار مزرق. يتم عرض صورة ملفوف Sugarloaf أدناه.

رأس الملفوف من صنف Sugarloaf كبير وكثيف

تنمو رؤوس الملفوف بشكل جميل وحتى لها شكل كروي. تبلغ كتلة رأس الملفوف العادي حوالي 3 كجم ، ولكن في بعض الأحيان توجد عينات كبيرة. بعد الحصاد ، تظل رؤوس الكرنب تنضج لمدة شهر إلى شهرين. ثم يتم تناولهم بالفعل ، لأنهم بحلول ذلك الوقت يكتسبون طعمًا حلوًا لطيفًا.

المميزات والعيوب

وفقًا لسكان الصيف ، تشمل مزايا نوع الملفوف Sugarloaf ما يلي:

  • حلاوة عالية (أعلى بكثير من الأنواع الأخرى المعروفة) ؛
  • قلة الأوردة الصلبة
  • التواجد في تكوين العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة ؛
  • فترة صلاحية طويلة ، يتم خلالها الحفاظ على جميع الصفات الغذائية ؛
  • مقاومة الجفاف المطول ؛
  • إنبات ممتاز لمواد البذر ؛
  • مقاومة الأمراض والآفات.

أهم عيوب ملفوف Sugarloaf هي:

  • الدقة في تغيير منطقة البذر ؛
  • الحاجة إلى إضاءة جيدة (لا يمكن زراعتها في مناطق مظللة).

تملي الشعبية الكبيرة لـ Sugar Loaf من خلال الانتشار الواضح للمزايا على العيوب.

الملفوف الأبيض ينتج رغيف السكر

يعطي هذا التنوع عائدًا مرتفعًا إلى حد ما يصل إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع من المزروعات. يبلغ وزن رأس الملفوف العادي حوالي 3 كجم. هذا الأخير يتميز بكثافة عالية.

زراعة ورعاية الملفوف Sugarloaf

يوصى بزراعة الصنف باستخدام الشتلات. يبدأ تحضيره في أبريل. تحتاج البذور إلى إجراءات منفصلة قبل البذر. يترك في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 12 ساعة ، ثم يغسل بالماء ويجفف.

يمكن تحضير الأرض للهبوط المستقبلي بنفسك. لهذا الغرض ، يتم خلط اللحم ، الخث ، الرمل بنسب متساوية. أواني الخث رائعة كأواني فخارية للنباتات.

الأهمية! يصعب زرع جذور الملفوف Sugarloaf. تستبعد حاوية الخث أي ضرر يلحق بنظام الجذر عند نقله إلى الموقع.

يجب وضع الأواني في مكان مضاء بدون مسودات ، أشعة الشمس المباشرة. يجب أن يكون نظام درجة الحرارة في الغرفة في حدود 21-25 درجة مئوية.

الأهمية! عشية زرع الشتلات على الأسرة ، يتم إجراء التصلب. لهذا الغرض ، يتم عرضه بشكل دوري على الشرفة. تزداد مدة الإجراء حتى تصل إلى عدة ساعات.

تزرع الشتلات في تربة مخصبة

في بداية الصيف ، بعد ظهور أربعة أوراق ، تزرع شتلات الملفوف Sugarloaf على الأسرة في التربة المحضرة. يستخدم محلول الرماد كسماد. يتم اختيار الموقع بإضاءة جيدة.

انتباه! قبل وضع الشتلات في الحفرة ، يوصى بوضع القليل من السوبر فوسفات في قاعها. سيعطي هذا النبات القوة اللازمة لتأسيس نفسه بسرعة.

أثناء النمو ، تحتاج الثقافة إلى التغذية. لهذا ، يتم استخدام محلول مائي من السماد. يتم استخدامه مرتين.

تم تقوية نظام الجذر نتيجة لشجيرات التلال ، والتي يتم إجراؤها مع مراعاة تكوين 10-12 ورقة. سيساعد هذا الإجراء أيضًا في تكوين جذور جانبية.

يتم الري 1-2 مرات لمدة 3 أسابيع. خلال فترة تكوين الرأس ، تزداد الحاجة إلى الماء.

يتم سقي الملفوف عندما تجف الأرض

تشمل رعاية Sugar Loaf أيضًا التخفيف الدوري للتربة بالقرب من النباتات ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

الأمراض والآفات

الملفوف Sugarloaf مقاوم للأمراض ، لكن الرعاية النباتية غير الكافية يمكن أن تسبب بعض الأمراض. من بين الأكثر شيوعًا ما يلي:

  1. الجراثيم هناك اصفرار في الأجزاء الخارجية من الأوراق مع مزيد من السواد والسقوط. لمنع مثل هذا المرض ، يتم استخدام بذور عالية الجودة ، مع مراعاة التناوب المحصولي الضروري ، ويتم إجراء الوقاية باستخدام "فيتولافين". إذا ظهرت عدوى بالفعل ، فستساعدك أداة "Planriz".
  2. البياض الدقيقي خاطئ. تظهر زهرة بيضاء على سطح الأوراق. كإجراء وقائي: عشية البذر ، تُحفظ البذور في ماء دافئ لمدة 25 دقيقة ، ويتم تنشيط النباتات باستخدام نترات الأمونيوم. عندما ينتشر المرض ، يساعد الرش بمحلول كبريتات النحاس.
  3. فراشة الملفوف. تصبح الأوراق المصابة شاحبة ، وتموت النباتات بمرور الوقت. بذر الشبت ، والبقدونس بالقرب من أسرة الملفوف يقلل بشكل كبير من احتمال انتشار المرض.
  4. الفيوزاريوم. تظهر بقع صفراء على الأوراق عند الإصابة. من أجل منع المرض ، يوصى بمعالجة المزرعة بكبريتات النحاس أو عامل خاص "عقيق". يجب إزالة النباتات المصابة من الحديقة على الفور.
  5. كيلا. يحدث عند ظهور الفطريات المسببة للأمراض. بعد ذلك ، يتباطأ نمو الثقافة أو يتوقف ، وفي بعض الأحيان تموت النباتات. سيساعد تقييد التربة ، ومراقبة الدوران الصحيح للمحاصيل ، والمعالجة ببرمنجنات البوتاسيوم عشية الزراعة على منع انتشار الفطريات. يجب تدمير عينات الكرنب المصابة.

أخطر آفات الملفوف Sugarloaf:

  1. أفيد. عادة ما يتم لصقها على الأوراق من الخلف. لوحظ ارتفاع نشاط حشرات المن في نهاية فترة الصيف وطوال الخريف بأكمله.
  2. البق الصليبي. تنتشر على سطح أوراق الملفوف وتتغذى على عصائرها.
  3. تريبس. لا يمكن رؤيتهم بالعين المجردة. عند الشحن ، يفقد النبات لونه ويموت قريبًا.

عوامل المكافحة الفعالة للحشرات:

كما أنها تستخدم لرش الأرض حول النباتات.

انتباه! التقيد الدقيق بتناوب المحاصيل ، والتخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بالأمراض ومهاجمة الحشرات الضارة.

تطبيق

أطباق الملفوف لها طعم لطيف

نظرًا لأن هذا الصنف يتمتع بمذاق جيد ويحتوي على عناصر غذائية أكثر من الأنواع الأخرى ، فإنه غالبًا ما يستخدم في الطهي اليومي والتمليح. يتم حفظ هذا الملفوف جيدًا ، مما يطيل بشكل كبير استخدامه الطازج للطهي.

تخزين الملفوف Sugarloaf

يتم إزالة جميع الأوراق العلوية من رؤوس المحصول ثم تجفيفها. من المستحيل إبقاء المحصول رطبًا ، في مثل هذه الظروف سوف يتعفن بسرعة. تأكد من فحص الملفات بحثًا عن أي تلف. يتم الاحتفاظ بالنسخ الملوثة قليلاً في صندوق منفصل. يتم فرز بقية الملفوف.

يجب أن يكون مكان تخزين المحصول جافًا ومظلمًا ومجهزًا بنظام تهوية. تتراوح درجة حرارة التخزين المناسبة من -1 درجة مئوية إلى +4 درجة مئوية ، والرطوبة المسموح بها هي 90-95٪. في ظل الظروف اللازمة ، لا يفسد الملفوف Sugarloaf حتى الربيع ، ولا يفقد مذاقه.

استنتاج

الملفوف الأبيض Sugarloaf ينتمي إلى أصناف النضج المتأخر. إنها متساهلة تمامًا في الرعاية ، ولديها مناعة جيدة ضد الأمراض الخطيرة. هذا المنتج الصحي واللذيذ مناسب للاستهلاك المنتظم ، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. أنها تبقى ممتازة حتى لفترة طويلة.

مراجعات حول الملفوف Sugarloaf

أناستاسيا ، 34 عامًا ، روستوف.

تم شراء الصنف بناءً على توصية البائع. نظرًا لقلة الأمطار في منطقتنا في الصيف ، كنت أبحث عن ملفوف مقاوم للجفاف. نتيجة لذلك ، تم تبرير آمالي. تم إجراء الري مرة واحدة كل 7-8 أيام ، وهو ما يكفي تمامًا. نمت رؤوس الملفوف مستديرة وكثيفة. تحصد مع وصول الصقيع. بقيت هناك حتى الصيف التالي (لم تتدهور). أوصي بزراعة نوع الملفوف Sugarloaf.

إيلينا إيفانوفنا ، 54 عامًا ، موسكو.

لقد كنت أستخدم هذا التنوع لمدة 5 سنوات حتى الآن. يعجبني أنه متأخر ، حلو ، ويستمر لفترة طويلة. أري بانتظام على قطعة الأرض الخاصة بي ، والتي بسببها تنمو رؤوس الملفوف بشكل كبير - حوالي 3 كجم لكل منها. أبدأ الدفعة الأولى من ملفوف Sugarloaf للتخمير المنزلي ، ومعظمها يبقى طوال فصل الشتاء. لقد جربت أنواعًا أخرى من الملفوف ، لكن خصائصها أسوأ بكثير. قررت التوقف عند Sugarloaf. جميع أفراد الأسرة يدعمون خياري.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير مخلل الملفوف الأحمر. زينب مصطفى (شهر اكتوبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos