النصيحة

بطاطس علاء الدين


البطاطا هي بلا شك الخضار الأكثر شعبية. يزرع كل بستاني نوعًا واحدًا على الأقل في موقعه. صيانة البطاطس سهلة إلى حد ما ويمكنك دائمًا توقع حصاد وفير. ولكن مع ذلك ، لا يمكن لكل صنف من البطاطس أن يتباهى بالبساطة في التربة ومقاومة الأمراض والآفات. وأهم ما يميزها بالطبع هو طعم البطاطس. عادة ، أولئك الذين اختاروا نوعًا مناسبًا من البطاطس لأنفسهم لا يغيرونها لسنوات عديدة.

يعتبر صنف "علاء الدين" نوعًا من البطاطا متعددة الاستخدامات. وقع في حب العديد من البستانيين في فترة قصيرة. خصائصها الممتازة وسهولة زراعتها تستحق دراسة مفصلة. سنرى في هذا المقال وصفًا تفصيليًا لصنف البطاطس "علاء الدين" ، بالإضافة إلى صوره ومراجعاته لمن لديه خبرة في زراعة هذه الخضار.

خصائص متنوعة

تعد صنف البطاطس علاء الدين أحد أكثر الأصناف انتشارًا في روسيا. في عام 2011 ، تم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي. علاء الدين هو نوع بسيط يمكن أن ينمو جيدًا حتى في التربة الرملية والطينية. يزرع في مناطق كبيرة وصغيرة. تنتج بشكل جيد حتى في المناطق الباردة.

الأهمية! يُنصح البستانيون بإنبات البطاطس قبل الزراعة في مثل هذه المناطق. في المناطق الدافئة ، تُستخدم هذه الطريقة أيضًا لتحديد الدرنات الخصبة.

يتم تصنيف الصنف على أنه نوع متوسط ​​متأخر. من الزراعة إلى الحصاد ، يستغرق الأمر حوالي 95-110 يومًا ، حسب المنطقة. الدرنات صغيرة نسبيًا. شكل البطاطس مستدير وناعم والعينين غير واضحين. الجلد أحمر وردي اللون واللحم أبيض. مظهر البطاطس أنيق للغاية ومناسب للمبيعات. إنه يتحمل النقل الطويل بشكل جيد ، ولديه مقاومة عالية للتلف. يمكن تخزينها في مكان بارد لأكثر من ستة أشهر.

الصنف لديه مقاومة عالية للآفة المتأخرة. إنه لا يخاف من الجرب والسرطان ونيماتودا البطاطس. ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية. "علاء الدين" لا يخاف من الجفاف ، وينمو بشكل جيد في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. لا يتحمل الكثير من التسميد بالنيتروجين.

محصول الصنف مرتفع للغاية ، يمكن حصاد 450 قنطارًا من البطاطس من هكتار واحد من الأرض. يمكن وضع ما يصل إلى 12 درنًا في شجيرة واحدة. تزن كل درنة حوالي 100-180 جرام. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى ارتفاع 50 سم. طعم بطاطس علاء الدين على مستوى عال. يحتوي على حوالي 21٪ نشاء. مناسب للقلي والطبخ والتحميص والبخار. لا تغلي في الدورات الأولى. تستخدم في إنتاج الرقائق.

النمو والرعاية

قبل الزراعة ، يجب إنبات البطاطس وفرزها. للقيام بذلك ، قبل الزراعة بـ 20-30 يومًا ، يتم إخراج البطاطس إلى غرفة أكثر دفئًا. درجة الحرارة الطبيعية للإنبات هي 5-7 درجة مئوية.

النصيحة! يسمح لك الإنبات بتحديد الدرنات التي ستنبت في المستقبل على الفور. إذا لم تظهر البراعم على بعض البطاطس ، فيجب التخلص من هذه الدرنات.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم الدرنات إلى كسور صغيرة. يجب ألا يزيد وزن الكسر الواحد عن 35-50 جرامًا. يجب أن تزرع الكسور على مسافة 30-35 سم من بعضها البعض. مع سماكة قوية ، لن يتشكل نظام الجذر جيدًا ، وسيؤثر ذلك سلبًا على تكوين الدرنات. يتيح لك مخطط الزراعة هذا زراعة ما يقرب من 40 ألف درنات لكل هكتار. أنت بحاجة إلى زراعة صنف علاء الدين أعمق من الأصناف الأخرى. يجب ألا يقل عمق الحفرة عن عشرة سنتيمترات. من غير المرغوب فيه استخدام منظمات النمو ، لأن الصنف يتفاعل معها بشكل سيئ.

النصيحة! لا تسقي الدرنات مباشرة بعد الزراعة. من الأفضل ترطيب التربة قبل الزراعة. لن تؤدي رطوبة التربة الزائدة إلى تسريع نمو البطاطس ، بل على العكس من ذلك ، ستبطئ هذه العملية.

لا يمكن قطع البراعم أكثر من مرة. يؤثر الانقطاع المتكرر سلبًا على تكوين الدرنات ، ويمكن تقليل عددها بشكل كبير. يتفاعل الصنف جيدًا مع الأسمدة العضوية والمعدنية. يمكنك تبديل هذه الأعلاف ، وكذلك استخدام الأسمدة النيتروجينية بكميات صغيرة.

مثل أي بطاطس ، يحتاج "علاء الدين" إلى إزالة الحشائش بشكل متكرر وتفكيك التربة. ليست هناك حاجة لسقي الأدغال ، يجب أن يتم الري فقط بين الصفوف ، وفقط في الطقس الجاف جدًا. بعد الري ، سيكون من الجيد تفكيك التربة ، لأن هذا سيكون أسهل بكثير. التخفيف له تأثير جيد جدًا على البطاطس ، لأنه بعد ذلك سوف يتغلغل الأكسجين بشكل أفضل في نظام الجذر. يجب تكديس البطاطس بعد أن يصل ارتفاعها إلى 10-12 سم. قبل ذلك ، يجب ترطيب التربة.

الأهمية! من غير المرغوب فيه زراعة البطاطس في مكان واحد لعدة سنوات متتالية.

الحبوب هي أسلاف جيدة. يمكنك زراعة البطاطس في نفس المكان بعد 3 سنوات.

الأمراض والآفات

نظرًا لأن الصنف لديه مقاومة جيدة لللفحة المتأخرة ، فليس من الضروري إجراء العلاج بالعقاقير. ولكن مع بقاء الثمرة لفترة طويلة في الأرض ، قد تظهر بقع جافة. هذا المرض يصيب الدرنات فقط. يمكن أن تكون أوراق وبراعم بطاطس علاء الدين عرضة للإصابة بمرض الترناريا. بسبب ذلك ، قد يعاني ربع المحصول. يتجلى المرض على النحو التالي: تؤثر البقع البنية على أوراق وسيقان النباتات ، وبعد ذلك تجف. هذا يؤثر أيضًا على درنات البطاطس. تظهر البقع على الثمار ، الثمار مشوهة. لمنع مثل هذه العواقب الضارة ، عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، يجب معالجة الشجيرات باستعدادات خاصة.

النصيحة! لحماية الدرنات من الحشرات والقوارض ، يُنصح بدحرجتها في الرماد قبل الزراعة.

استنتاج

يعد تنوع علاء الدين خيارًا ممتازًا للنمو في الأكواخ الصيفية الصغيرة ، وكذلك للأغراض الصناعية. يتميز بمذاق ممتاز ومناسب لإعداد الأطباق المختلفة. زراعة هذا التنوع ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لديه مقاومة عالية للأمراض ورعاية وظروف بسيطة. ينمو جيدًا في أي منطقة من البلاد ، ويتحمل الجفاف والطقس البارد. يعطي غلة عالية ، ثمار كبيرة ، وشكل منتظم.

الشهادات - التوصيات

إيفجينيا نيكولاييفنا ، سمارة

لقد كنت أزرع بطاطس علاء الدين منذ عدة سنوات حتى الآن. أحببت هذا التنوع في السوق عندما كنت أبحث عن أنواع جديدة للزراعة. بدت الدرنات جيدة جدًا ، والسطح أملس ومستوٍ. يوجد بالداخل بطاطس بيضاء ، كل شيء بالطريقة التي أحبها. الإنتاجية دائمًا ما تكون ممتعة ، حتى في الصيف الجاف. سأستمر في زراعة هذا التنوع.

فيكتوريا ، كراسنودار

لدينا قطعة أرض كبيرة ، لذلك نزرع عدة أنواع من البطاطس. علاء الدين هو التنوع المفضل لدي. نحن عادة نزرعها أكثر من البقية. عادة ، لا تمرض الشجيرات. أحاول تخفيفه بعد هطول الأمطار ، حيث لا توجد طريقة لسقي مثل هذه المساحة الكبيرة. الثمار أكثر إتقانًا في المظهر ، وهي أسهل في التنظيف ، لأن السطح متساوي ، والعينان ليست عميقة جدًا. كل فرد في عائلتنا يحب طعم البطاطس. غير مسلوق ناعم ولذيذ جدا مقلي ومخبوز. أنصحك بتجربتها ، فلن تندم!


شاهد الفيديو: Picanha Steak بيكانيا ستيك الرائعة مع اطيب تتبيلة الشيف علاءالدين (يونيو 2021).