النصيحة

العنب هارولد


منذ حوالي نصف قرن ، كان مزارعو الكروم مقتنعين بأنه كلما كان تنوع نوع معين من العنب أكثر استقرارًا ، كلما فقد جودته وطعمه. على مدى العقود الماضية ، تم دحض هذا البيان باستمرار من خلال ظهور أصناف هجينة فريدة من نوعها تتمتع ، من ناحية ، بمذاق ممتاز وخصائص أخرى ، من ناحية أخرى ، مقاومة لقرح العنب الأكثر شيوعًا.

بالإضافة إلى ذلك ، كان من غير الواقعي ببساطة زراعة عنب المائدة النخبة عند خط عرض منطقة موسكو وفي الشمال. الآن ، ظهر حوالي مائة نوع من العنب ، والتي تتميز بطعم لذيذ خاص ، وعائد جيد ، وفي نفس الوقت زادت من مقاومة الظروف المناخية الصعبة. أحد الأمثلة على ذلك هو عنب هارولد ، الذي ليس فقط قادرًا على النمو في الظروف المناخية للحارة الوسطى ، ولكن يمكنه أيضًا إنتاج أحد المحاصيل المبكرة. بسبب هذا النضج السريع ، يمكن زراعة هذا الصنف من العنب حتى في ظروف سيبيريا بصيفها القصير.

تاريخ الخلق ووصف الصنف

تم الحصول على شكل المائدة الهجين لعنب هارولد من قبل المربين العلميين في مدينة نوفوتشركاسك في معهد بوتابينكو لزراعة العنب. الوالدان هما أركاديا ، مع ديلايت ، وسمر مسقط. تبين أن تنوع العنب الناتج كان ناجحًا للغاية في كثير من النواحي ، لذلك يزرع بسرور ليس فقط من قبل المحترفين ، ولكن أيضًا من قبل المقيمين في الصيف العاديين والبستانيين.

شجيرات العنب هارولد طويلة ، لذا فهي تحتاج إلى تقليم وتشكيل إلزامي. طاقة النمو كبيرة وبما أن الصنف يمكن أن يكون مثقلًا بالحصاد ، فمن الضروري تطبيع النورات. يمكن أن تكون 80٪ من البراعم مثمرة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الممكن أن تنضج من واحدة إلى فرشتين كاملتين على كرمة واحدة.

انتباه! بالنسبة إلى مزارعي النبيذ في المناطق الجنوبية ، قد يكون صنف هارولد مثيرًا للاهتمام لأنه قادر على تكوين أطفال الزوج ، مما قد يعطي موجة ثانية من الحصاد في الخريف.

الكرمة نفسها بنية زاهية اللون ومرنة وقوية. الأوراق متوسطة الحجم على شكل قلب. البراعم تنضج جيدًا على طولها بالكامل.

عندما يتعلق الأمر بالنضوج ، فإن القليل من العنب يمكنه منافسة هارولد. بعد كل شيء ، تبدأ العناقيد في النضج بعد أقل من 100 يوم من بداية انتفاخ البراعم على الكرمة في الربيع. اعتمادًا على المنطقة ، يمكن أن يحدث هذا من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس. والميزة الأكثر جاذبية لهذا النوع من العنب هي أن التوت يمكن أن يعلق على الشجيرات حتى منتصف سبتمبر دون أن يتضرر من الدبابير ، دون أن ينهار ويحتفظ بمظهره الأصلي. غالبًا ما يستخدم هذا من قبل صانعي النبيذ ، حيث يتم قطف العنب في وقت متأخر قدر الإمكان ، بحيث يتراكم في وقت الحصاد أكبر كمية ممكنة من السكر.

نظرًا لأن أزهار هذا الصنف ثنائية الجنس ، فإنها لا تحتاج إلى تلقيح أصناف من أجل الإثمار الكامل. في الفيديو أدناه ، شاهد كيف تزهر هارولد مبكرًا.

تعتبر مقاومة الصقيع لشجيرات العنب جيدة - فهي قادرة على تحمل ما يصل إلى -25 درجة مئوية ، ولكن في معظم مناطق روسيا ، باستثناء المناطق الواقعة في أقصى الجنوب ، يجب تغطيتها لفصل الشتاء. يظهر مقاومة جيدة لأمراض العنب الرئيسية ، العفن الفطري - 3 نقاط ، البياض الدقيقي - 3.5 نقطة. لكن العلاجات الوقائية للأمراض ستكون مطلوبة في أي حال.

وصف عناقيد والتوت

من حيث حجم العناقيد والتوت ، فإن مجموعة هارولد لا تدعي على الإطلاق أنها بطل. ميزته الرئيسية هي بالأحرى النضج المبكر للعنب ، جنبًا إلى جنب مع طعم جذاب.

فيما يلي الخصائص الرئيسية للتوت وباقات هذا الصنف من العنب:

  • يمكن أن تكون الفرش إما مخروطية أو أسطوانية ، ويتراوح وزنها من 400 إلى 700 جرام ؛
  • يمكن أن تكون كثافة الفرش متوسطة أو عالية ؛
  • العنب ملتصق جيدًا بالساق ، لذلك لا يسقط لفترة طويلة ؛
  • شكل التوت بيضاوي ، مدبب قليلاً عند الطرف ؛
  • وزن التوت صغير ، 5-7 جرام ، على الرغم من أن حجمها كبير جدًا - 20 × 24 مم ؛
  • لحم التوت كثير العصير ، على الرغم من أنه ليس سمينًا جدًا ؛
  • يحتوي التوت على بذور ، واحد إلى ثلاثة ؛
  • الجلد كثيف ، لكن من الناحية العملية لا يشعر به عند تناوله ؛
  • التوت الناضج له لون أصفر كهرماني ، ويبدأ في "التوهج" في الشمس ؛
  • يتمتع عنب هارولد بطعم متناغم مع رائحة جوزة الطيب اللامعة ، مما يجعله نبيذًا منزليًا رائعًا ؛
  • مستوى السكر حوالي 20 جرام لكل 100 سم مكعب. سم ، لا تتجاوز الحموضة 5 جرامات ؛
  • بفضل الجلد الكثيف ، العنب ، من ناحية ، لا يتضرر من الدبابير ، من ناحية أخرى ، يتم تخزينها بشكل جيد ونقلها بسهولة عبر مسافات طويلة.

بالإضافة إلى الخصائص المذكورة أعلاه ، تجدر الإشارة إلى أن التوت مقاوم للتشقق ، وأن صنف العنب نفسه ليس عرضة للبازلاء.

من خلال مشاهدة الفيديو أدناه ، يمكنك الحصول على صورة كاملة عن عناقيد وتوت عنب هارولد.

ومن المثير للاهتمام أن عنب هارولد يمكن تصنيفها على أنها أصناف عالمية من حيث استخدامها. إنه لذيذ جدًا للاستهلاك الطازج ، ويمكن أن يصنع عصيرًا وكومبوتًا رائعًا ، ولكن من السهل أيضًا صنع نبيذ محلي الصنع منه ، وذلك بفضل محتوى السكر الكافي في الفاكهة.

من بين عيوب الصنف ، يمكن للمرء أن يلاحظ حقيقة أنه إذا سمح بالحمل الزائد للشجيرات مع الحصاد ، فإن طعم العنب يتدهور بشكل حاد. لذلك ، عند نموها ، لا تنسَ تطبيع النورات.

آراء البستانيين حول العنب هارولد

يتحدث كل من مزارعي النبيذ ذوي الخبرة وسكان الصيف العاديين بحرارة عن عنب هارولد. إنه يرشو الكثيرين بزراعته المتساهلة ، وفي نفس الوقت ، في المواعيد المبكرة جدًا للحصول على المحاصيل.

أوليغ ، 45 عامًا ، بيلغورود

لقد سمعت عن هذا النوع من العنب بالفعل الكثير من الأشياء الجيدة من الأصدقاء ، لذلك عندما أتيحت لي الفرصة لشرائه فجأة ، لم يكن لدي أي شك على الإطلاق. لأكون صريحًا ، لم أجد قط عنبًا ينضج مبكرًا جدًا ، وفي نفس الوقت لا يزال لذيذًا ورائعًا. في الربيع ، قبل الإزهار ، رشته بشكل وقائي ضد أي تقرحات. صحيح ، أنا لا أستخدم الكيمياء ، لقد استخدمت alirin مع gamair ، وحتى بعد ذلك ، بعد الإزهار ، قمت برشها بـ trichodermine مرة واحدة. أريد أن أقول إنني صدمت بقدرته على التحمل وحصنته من مختلف المحن. صحيح ، كان الصيف مشمسًا ودافئًا - بشكل عام ، كان الطقس مناسبًا لنضج التوت ، لكن كل نفس ، حتى في الخريف ، عندما تساقطت الأمطار ، كان التوت كما لو كان في معول - نظيف ، سليم. جربنا المحصول الأول في 20 يوليو ، وتركنا بعض الفرش معلقة حتى الخريف. رائحة جوزة الطيب تدوم بغض النظر عن الطقس ويمكن الشعور بها من بعيد. وكذلك التوت كبير جدًا لمثل هذا النضج المبكر. كانت المجموعات ، على الرغم من صغر حجمها ، خالية من العيوب عمليًا - كان من الممكن عرضها للبيع على الفور.

ناتاليا ، 38 عامًا ، مقاطعة روسكي

لقد علمت بالفعل من معارفي أنه في منطقتنا في موسكو يمكنك زراعة العنب اللذيذ حقًا. لكن بطريقة ما لم أؤمن به تمامًا حتى زرع هارولد 5 شجيرات من العنب. قبل ذلك ، كنت قد زرعت بالفعل العديد من أنواع النبيذ ، مثل Isabella ، وكان هذا هو أول صنف مائدة. لقد ترسخت جيدًا ، وبعد الشتاء تم الحفاظ على جميع البراعم ، وبدأ العنب ينمو بسرعة. بشكل عام ، لاحظت أنه كان أول من يستيقظ ويبدأ موسم النمو - إنه أمر مخيف بالنسبة له ، فقد تجمد فجأة. حتى يمر الصقيع تمامًا ، أحاول عدم ربطه وتغطيته ، إن وجد ، بمادة غير منسوجة. بالفعل في السنة الثالثة ، قررت أن أترك كل المجموعات التي ظهرت وفي بداية شهر أغسطس جربت التوت الأول. بالطبع ، كان العنب لا يزال حامضًا ، لكن الرائحة كانت موجودة بالفعل. وبحلول سبتمبر كنا نتمتع بالفعل بمجموعات العنب الجنوبية الفاخرة. بالمناسبة ، أغطيها لفصل الشتاء مثل الورود - فقط أغصان التنوب والخيش الصناعي ، وحتى الآن كل شيء على ما يرام - لم يتم تجميده. لقد أحببت حقًا صنف العنب هذا ، والآن سأبحث عن أنواع أخرى مناسبة لمنطقة موسكو للمجموعة.

استنتاج

يزرع العنب بجرأة ليس فقط في الممر الأوسط ، ولكن أيضًا في الشمال - في منطقتي بسكوف ولينينغراد ، وصل إلى منطقة سيبيريا. وكل هذا بفضل حماسة المربين ، من ناحية ، ومن ناحية أخرى ، البستانيين الذين لا يريدون أن يقفوا مكتوفي الأيدي ، لكنهم يحلمون بإضافة مجموعة متنوعة إلى مجموعة النباتات المزروعة في مواقعهم.


شاهد الفيديو: ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت العنب يوميا فوائد العنب لم تكن تعرفها وفق أحدث الدراسات (شهر اكتوبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos