النصيحة

فلفل برتقال


البرتقال ليس مجرد فاكهة حمضيات ، ولكن أيضًا اسم مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو. لا يكمن تفرد الخضار "الغريبة" في الاسم فقط ، ولكن أيضًا في مذاقها المذهل ، والذي يمكن مقارنته بشهية الفاكهة. يتميز فلفل "أورانج" بحلاوته ورائحته الخاصة ، مما يجعله يعتبر طعامًا شهيًا. الصنف مخصص للمنطقة الوسطى من روسيا ومتاح للزراعة لكل بستاني. ويرد أدناه وصف مفصل للخصائص الزراعية والذوقية لهذا التنوع الفريد.

وصف

يمثل الصنف البرتقالي الفلفل الأحمر والأصفر. حجم الثمار صغير - يصل طول كل نبات أسطواني إلى 10 سم ، ويبلغ متوسط ​​وزنها 40 جم.سمك جدران الفلفل صغير - حتى 5 مم. سطح الخضار ناعم ولامع واللون مشرق والجلد رقيق وحساس بشكل خاص. يمكنك رؤية الفلفل البرتقالي في الصورة أدناه:

تكمن خصوصية الصنف "البرتقالي" ، أولاً وقبل كل شيء ، في طعمه ورائحته الفريدة. يحتوي لب الخضروات على كمية كبيرة من السكر وفيتامين C والكاروتين والعناصر النزرة الأخرى ، والتي تجعل مجموعة متنوعة منها ألذ وأحلى وفي نفس الوقت مفيدة بشكل مدهش. تستهلك الثمار طازجة ، وتستخدم أيضًا في تحضير أطباق الطهي والاستعدادات الشتوية. يسمح لك عدم وجود رطوبة زائدة في لب الفلفل "البرتقالي" بتجفيفه على شكل قطع صغيرة ، وبالتالي الحصول على فواكه مسكرة لذيذة وحلوة - وهي طعام شهي مفيد للبالغين والأطفال.

الأهمية! يوصى باستخدام الفلفل من النوع "البرتقالي" في النظام الغذائي وأغذية الأطفال.

الخصائص الزراعية للصنف

منتج بذور الصنف "البرتقالي" هو شركة البذور المحلية "الحديقة الروسية". طور مربي هذه الشركة العديد من الأنواع المعروفة لمحاصيل الخضروات ، والتي من بينها ، بلا شك ، يجب أن تنسب إلى "البرتقال".

يزرع الفلفل من النوع "البرتقالي" في مناطق خطوط العرض الوسطى والشمالية الغربية في المناطق المفتوحة ، في البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية. في هذه الحالة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات.

شجيرات نبات "البرتقال" مضغوطة ، يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، مما يسمح لها بالزراعة بكثافة - 5 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. فترة نضج الثمار من يوم البذر هي 95-110 يوم.

ميزة أخرى من صنف "البرتقالي" هي الغلة العالية. خلال فترة الإثمار النشط ، تُغطى الشجيرات بكثرة بفلفل صغير بحجم 25-35 قطعة. العائد الإجمالي للصنف مرتفع ويصل إلى 7 كجم / م2... يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عندما ينمو في ظروف محمية ، يمكن زيادة هذا المؤشر بشكل كبير.

المراحل والقواعد الرئيسية لزراعة الفلفل

للحصول على محصول غني من الخضار اللذيذة ، لا يكفي شراء البذور فقط. يجب أن يتم زرعها وفقًا لقواعد معينة ، في الوقت المناسب ، ومن ثم إجراء رعاية مختصة للنباتات. علاوة على ذلك ، كل نوع من أنواع الفلفل له خصائص الزراعة الخاصة به. لذلك فإن زراعة الفلفل من الصنف "البرتقالي" تتكون من المراحل التالية:

بذر بذور الشتلات

يجب أن يتم زرع بذور الشتلات في العقد الأول من شهر فبراير (للزراعة اللاحقة للنباتات في دفيئة أو دفيئة) أو في منتصف مارس (للزراعة في أرض مفتوحة). لزراعة الشتلات ، يمكنك استخدام مخاليط التربة الجاهزة أو تحضير التربة بنفسك عن طريق خلط تربة الحديقة مع الخث ، الدبال ، الرمل. يمكن استخدام الأكواب البلاستيكية الصغيرة أو أواني الخث كحاويات للزراعة.

الأهمية! وفقًا للمزارعين ذوي الخبرة ، فإن معدل إنبات بذور الصنف "البرتقالي" يبلغ حوالي 90٪.

قبل البذر في الأرض ، يجب أن تنبت بذور الفلفل "البرتقالي". للقيام بذلك ، يجب وضعها في ظروف ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة +270C. في مثل هذا المناخ المحلي ، تفقس البذور في غضون 5-10 أيام. توضع البذور المنبتة في التربة المحضرة على عمق 0.5-1 مم.

المدة المثلى لفترة الضوء لنمو الشتلات الملائم هي 12 ساعة ، مما يعني أن ضوء النهار الطبيعي في الشتاء لا يكفي للنباتات الصغيرة. من الممكن خلق ظروف مواتية للشتلات عن طريق وضع مواد عاكسة حول محيط الحاويات مع المحاصيل وتركيب مصابيح الفلورسنت.

تحتاج إلى إطعام الشتلات مرة كل أسبوعين. كسماد ، يجب استخدام مركبات معقدة ، على سبيل المثال ، "Kornevin" و "Florist Rost" و "Nitrofoska" وغيرها. درجة الحرارة المثلى لزراعة شتلات الفلفل من صنف "برتقالي" هي + 22- + 230من.

زراعة النباتات الصغيرة

من الضروري زراعة شتلات من الصنف "البرتقالي" في عمر 45-50 يوم. قبل أسبوعين من ذلك ، يجب تقوية النباتات وإخراجها بشكل دوري إلى الشارع. يجب زيادة مدة بقاء النباتات في ظروف غير محمية تدريجياً من نصف ساعة إلى ساعات النهار الكاملة. سيؤدي ذلك إلى تحضير النباتات بسلاسة لظروف درجات الحرارة الخارجية وأشعة الشمس المباشرة.

الأهمية! في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية ، من الضروري زراعة الشتلات فقط في دفيئة في موعد لا يتجاوز يونيو.

يجب أن تكون تربة زراعة الفلفل رخوة ومغذية. يجب أن تشمل الخث والسماد ونشارة الخشب المعالجة باليوريا والرمل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة هيدروجيل إلى التربة ، والتي ستحتفظ بالرطوبة في التربة. يضاف هذا الحشو بمعدل 1 جرام لكل 1 لتر من التربة.

من الضروري زرع الشتلات في آبار معدة مسبقًا ومبللة بكثرة. يجب أن تأخذ عناية خاصة عند إزالة النبات من الحاوية ، مع الحفاظ على كتلة ترابية وعدم إصابة نظام الجذر. يتم دفن أواني الخث في الأرض مع النبات من أجل التحلل اللاحق. بعد الضغط المنتظم للتربة ، يتم سقي النباتات الصغيرة وربطها بتعريشة.

الرعاية اليومية للثقافة

من الضروري العناية بتكوين الأدغال فور تجذر النبات. تتم إزالة الجزء العلوي من الجذع الرئيسي (مقروص) ، مما يؤدي إلى نمو مكثف لبراعم الثمار الجانبية. يجب ألا يكون هناك أكثر من 5. يجب إزالة البراعم الأصغر (مثبتة).

الإجراءات الإلزامية لزراعة الفلفل هي الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتغذية:

  • سقي الفلفل بكثرة (أكثر من 10 لترات من الماء لكل 1 م2 التربة) 2-3 مرات في الأسبوع ؛
  • عادة ما يتم إجراء التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد. يتيح لك الحدث تحسين تغذية وتنفس نظام جذر النبات ؛
  • لتغذية الفلفل ، يمكنك استخدام منقوع من روث البقر أو الدجاج أو التسريب بالأعشاب أو الأسمدة المعقدة الخاصة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

الأهمية! يقع نظام جذر الفلفل على عمق 5 سم من سطح الأرض ، لذلك يجب أن يتم التفكيك بحذر شديد.

بالإضافة إلى هذه الأنشطة القياسية ، يوصى بتوفير:

  • المهاد سوف يمنع نمو الأعشاب الضارة ويمنع التربة من الجفاف ؛
  • يتم إجراء التلقيح (الاصطناعي) الإضافي خلال فترة ازدهار الفلفل عن طريق هز أغصان الشجيرة برفق. سيسمح ذلك للنبات بتكوين فلفل جميل ومتساوي بكثرة.

يعتبر "البرتقال" من أفضل أنواع الفلفل ، وهو مناسب بشكل مثالي للزراعة في الظروف المناخية المحلية. يزرع من قبل المزارعين المحترفين والبستانيين المبتدئين. تستحق الخضار اهتمامًا خاصًا نظرًا لمذاقها الحلو الممتاز ورائحتها الزاهية. العائد المرتفع هو أيضًا ميزة لا جدال فيها في الصنف "البرتقالي".

الشهادات - التوصيات

إيرينا كوروبوك ، 45 عامًا ، بينزا

بمجرد وصولي إلى منزل أحد الأصدقاء ، تذوقت فلفلًا من صنف "برتقالي" وفوجئت جدًا بالطعم غير العادي. في البداية اعتقدت أنني تلقيت فاكهة ، لكن بعد ذلك اكتشفت أن هذه مجموعة فريدة من الخضروات. في العام التالي ، بعد التذوق ، قررت أيضًا محاولة زراعة الفلفل البرتقالي البلغاري. على الرغم من حقيقة أنني لم أزرع هذا المحصول من قبل ، إلا أنني تمكنت من زراعة محصول وافر ولذيذ دون أي مشاكل. لقد عاملت الأصدقاء والجيران بالفلفل. لقد فوجئوا جميعًا بسرور. المزارعون التجريبيون وعشاق الذوق غير العادي ، أنصحكم بتجربة خضار من صنف "برتقالي".

فالنتينا جريجورينكو ، 57 عامًا ، تشيتا

لدي ثلاثة أحفاد وأنا أزرع الفلفل البرتقالي من أجلهم فقط. يأكل الأولاد خضروات لذيذة بشكل مثير للدهشة ، معتقدين أنها فاكهة. نقوم أيضًا بإعداد سلطات نباتية متنوعة وأطباق شهية من فلفل من هذا التنوع. بالنسبة لفصل الشتاء ، نحصد ثمارًا مسكرة ، ذات مذاق ممتاز ، مع الاحتفاظ بجميع مزايا المنتج الطازج.

أنطون سامسونوف ، 52 عامًا ، فولغوغراد

منذ سنوات عديدة وأنا أزرع الفلفل في البلاد. أثناء عملي كبستاني ، حاولت زراعة العديد من أنواع هذه الثقافة ، ولكن مؤخرًا على موقعي يمكنك رؤية ثلاثة أنواع فقط ، أحدها "البرتقالي". لقد حازت فلفل هذا الصنف على احترامي لمذاقها الحلو الرائع ورائحتها الرائعة. قشر الخضار رقيق جدًا وطري ، اللب ، وإن لم يكن سميكًا ، ولكنه كثير العصير. الفلفل هو علاج حقيقي للبالغين والأطفال. الأسرة بأكملها تأكلها طازجة ، وكذلك في السلطات وأطباق الطهي. بالنسبة للتخزين الشتوي ، اعتادوا تقطيع الفلفل وتجميده ، ثم علمنا أنه يمكن تجفيف "البرتقال" ، وبالتالي الحصول على الفاكهة المسكرة. تسمح لك طريقة الحصاد هذه بالحفاظ على فيتامينات الخضروات ولا تشغل مساحة في الفريزر. أنصح هؤلاء المزارعين الذين لم يسبق لهم زراعة الفلفل البرتقالي أن يجربوا ، لأن الثقافة لا تتطلب الالتزام بقواعد النمو المعقدة ، ولكن في نفس الوقت لديها عائد مرتفع.


شاهد الفيديو: رحلة تحضير وجبة الغذاء (كانون الثاني 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos