النصيحة

عسل عمودي الكمثرى


الكمثرى الناضجة حلوة جدا ولذيذة. من المستحيل رفضها ، لأن رؤية هذه الثمار تحفز الشهية. يمكن شراء الكمثرى المستوردة من المتجر ، ولكن غالبًا ما يتم التشكيك في جودتها. في الوقت نفسه ، لا توجد فاكهة أكثر فائدة من تلك التي تزرع بيديك في حديقتك. لذلك ، في كل عام ، يشتري أصحاب قطع الأراضي المنزلية الشتلات ويعتنون بها بعناية تحسباً للحصاد الأول. حتى لا يخيب ظنك ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب بالخصائص المرغوبة ، وعند زراعة شجرة فاكهة ، يجب مراعاة القواعد الأساسية لزراعتها. اليوم ، سيكون محور مقالتنا هو عسل الكمثرى ، لأن هذا الصنف المعين يشتهر بطعم الفاكهة وخصائصها الخارجية ، وبفضلها يجد الكثير من المعجبين بين البستانيين

وصف مفصل للصنف

قام العلماء الروس بتربية الإجاص من صنف "ميدوفايا" في محطة تكاثر القرم في عام 1962 عن طريق تلقيح الصنف الفرنسي "بور بوسك". كان مؤلفو الحداثة ثلاثة علماء في آنٍ واحد ، والذين ، بعد العديد من الاختبارات ، قدموا ذريتهم للجمهور بعد 30 عامًا فقط من لحظة الخلق. تجدر الإشارة إلى أن عسل الكمثرى لا يزال موضع اهتمام المربين الذين يبحثون بانتظام عن هذا الصنف.

بناءً على نتائج الاختبارات طويلة المدى ، أدخل المربون الصنف في سجل الدولة لروسيا وخصصوه لمنطقة شمال القوقاز. تلقى الكمثرى الاسم الرسمي "عسل القرم".

خصائص شجرة الفاكهة

نادرًا ما يتجاوز الكمثرى التي تتخذ شكل عمود "العسل" مع ارتفاعها مترين ، وتاجها عادي ، وليس كثيفًا جدًا ، طوال موسم النمو يحتفظ بشكل الهرم. تتطلب شجرة الفاكهة متوسطة الحجم هذه تكوينًا دوريًا ، مع إزالة الأغصان الجافة المريضة.

الأهمية! الكمثرى "عسل" عمليا ليس له فروع موجهة أفقيا أو لأسفل ، مما يجعل النبات يبدو أنيقًا ومزينًا.

المصنع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والسمات الأخرى للمناطق المناخية المختلفة. يقاوم الكمثرى بنجاح الطقات الباردة وصولاً إلى -250جيم - الاستثناءات الوحيدة هي الشتلات الصغيرة ، التي يمكن أن تعاني من الصقيع دون مأوى مناسب.

الإثمار من الكمثرى "العسل" أمر منتظم. في كل عام ، بدءًا من سن 4-5 سنوات ، يتم إنتاج عدد كبير من الفاكهة الناضجة عالية الجودة. يمكن أن تؤثر الظروف الجوية في المنطقة في فصل الربيع بشكل طفيف على محصول شجرة الفاكهة.

الأهمية! إن المقاومة العالية لمجموعة Medovaya المتنوعة لدرجات الحرارة المنخفضة والظروف الجوية غير المواتية تجعل من الممكن زراعة الكمثرى في المناطق الوسطى وبعض المناطق الشمالية من البلاد.

لوحظ ازدهار كمثرى "العسل" في مايو. إنه دائمًا وفير وطويل الأمد. أزهار الكمثرى بسيطة ، يتم جمعها في أزهار من 2-5 قطع. الثمار الناضجة تمسك جيدًا بالسيقان القصيرة وتتطلب جمعًا يدويًا. يبلغ عائد شجرة Medovaya البالغة 20-30 كجم. في بعض الحالات ، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 40 كجم.

خصائص الفاكهة

ليس من قبيل الصدفة أن صنف الكمثرى المقترح حصل على اسمه ، لأنه في مذاقه هناك بالفعل ملاحظات من العسل. يُسكب لب الفاكهة ذو اللون الكريمي الأكثر حساسية مع عصير عطري حلو. عندما يلدغ ، يذوب في الفم حرفيًا.

الأهمية! كانت درجة تذوق مجموعة Medovaya 5 نقاط من أصل 5 ممكن. تم إعطاؤه مع مراعاة مظهر وطعم الكمثرى.

كمثرى العسل كبيرة نوعًا ما. تزن حوالي 400 جرام ، وتصل كتلة بعض عينات الفاكهة إلى 500 جرام ، سطحها باهت والجلد رقيق. يمكن الكشف عن بعض خشونة الفاكهة عن طريق اللمس. شكل الكمثرى كلاسيكي ، القاعدة سميكة. يتحول لون ثمار "العسل" إلى اللون الأصفر والأخضر ، ويلاحظ في بعض الحالات أحمر الخدود البني أو الوردي. عند الفحص البصري ، يمكنك رؤية نقاط صغيرة رمادية أو خضراء تحت الجلد على سطح الكمثرى.

تكوين العناصر الدقيقة من الكمثرى

يتم تحديد طعم الكمثرى "العسل" إلى حد كبير من خلال تكوين العناصر الدقيقة. لذا فإن الحلاوة الخاصة للفواكه تأتي بكمية كبيرة من السكر تتجاوز 10٪ ، بينما أصناف الكمثرى الأخرى تحتوي فقط على 6-7٪ من هذه المادة.

بالإضافة إلى السكر ، تحتوي الفاكهة على 6٪ فيتامين سي وكمية معينة من الأحماض العضوية ومجموعة كبيرة ومتنوعة من المعادن المختلفة. محتوى الألياف في الفاكهة ليس عالياً.

الغرض من الفاكهة

كمثرى "العسل" لذيذة لدرجة أنها عادة ما تؤكل بسرعة دون انتظار المعالجة. ومع ذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكنك صنع العصير أو المربى منها. الفواكه الحلوة مناسبة أيضًا لإعداد طعام الأطفال.

من المزايا المهمة للصنف إمكانية تخزين الكمثرى على المدى الطويل. لذلك ، لمدة 3 أشهر ، يمكن تخزين الفواكه الطازجة بنجاح عند درجة حرارة 0- + 50من.

الأهمية! الصفات الخارجية الممتازة والحفاظ على جودة كمثرى "العسل" يسمح لك بزراعة الفاكهة لبيعها لاحقًا.

الأنواع الفرعية من الصنف المقترح

البحث عن عسل الكمثرى المتنوعة مستمرة منذ سنوات عديدة. وخلال هذا الوقت ، تم الحصول على 5 أنواع فرعية من هذا التنوع. تتميز جميعها بنضجها المبكر وبعض الخصائص المميزة في طعم الفاكهة وشكلها ولونها:

  • G-1 هو أحدث نوع فرعي (شتوي) من كل كمثرى "العسل". تنضج ثمارها مع وصول الصقيع. لونها أصفر ساطع ، يصل وزنها إلى 250 جم وبعض خشونة السطح.
  • تنضج الكمثرى من السلالات الفرعية G-2 في منتصف الخريف. نادرا ما تتجاوز كتلتها 200 غرام.يمكن رؤية أحمر الخدود البني على سطح مثل هذه الفاكهة. هناك رائحة خاصة وحلاوة في طعم الفاكهة.
  • السلالات الفرعية G-3 ترمز إلى الكمثرى الصفراء الكلاسيكية اللامعة التي يصل وزنها إلى 400 غرام ، وتنضج هذه الثمار مع وصول أيام الخريف الأولى.
  • G-4 عبارة عن صنف خريفي يحمل ثمارًا متوسطة الحجم (يصل وزن الكمثرى إلى 300 جم).
  • G-5 هي أقدم سلالات نضجت. تنضج ثمارها في الصيف. كتلتها صغيرة (250 جم فقط) ، لكن الطعم ممتاز ، حلو ، عطري. على سطح مثل هذه الكمثرى لون بني واضح للعيان.

وهكذا ، تحت اسم صنف واحد ، يتم إخفاء 5 سلالات مختلفة في وقت واحد ، ولكل منها خصائصها الخاصة ، مما يعني أنه عند شراء شتلة ، سيكون من المفيد توضيح أي علامة تنتمي إلى هذه الشجرة أو تلك.

مقاومة المرض من الصنف

يُظهر تنوع Medovyi مقاومة عالية لمرضين شائعين فقط: داء التقرحات وتجلط الدم. لا يتم ملاحظة مقاومة الأمراض الأخرى ، لذلك يوصى بإجراء علاج وقائي للنباتات عند زراعة مجموعة متنوعة:

  • تغطي القشرة أوراق شجرة الفاكهة ببقع داكنة تنمو بمرور الوقت. تظهر بقع زيتون مخملية على الثمار. يمكن منع المرض عن طريق رش النباتات في الربيع قبل أن تذوب البراعم بسائل بوردو. يجب إزالة المناطق المصابة من الشجرة وحرقها.
  • الصدأ عبارة عن بقع برتقالية أو حمراء على سطح الورقة. للوقاية من المرض ، يمكنك استخدام عقار "Skor". أيضًا ، تُظهر الأدوية المضادة للفطريات التي يتم إدخالها في التربة على طول الدائرة القريبة من الجذع أثناء حفر التربة كفاءة عالية.
  • يتم تمثيل تعفن الفاكهة من خلال بقع مميزة على سطح الفاكهة. لعلاج المرض من الضروري استخدام عقار "دنوك".

بالإضافة إلى الأمراض ، تشكل الآفات المختلفة تهديدًا لشجرة "العسل". الأكثر شيوعا من هذه هي حشرات المن والعث. يمكن العثور على معلومات حول طرق مكافحة الحشرات في الفيديو:

مزايا وعيوب الصنف

بعد دراسة كاملة لوصف عسل الكمثرى المتنوعة والصور والتعليقات حوله ، يمكن للمرء أن يتحدث بموضوعية عن مزايا وعيوب الثقافة. لذلك ، لاحظ البستانيون النقاط الإيجابية التالية المميزة للصنف المقترح:

  • تتميز الثمار بطعمها الخاص وحلاوتها ورائحتها.
  • الثمار تبقى لفترة طويلة من الزمن.
  • يمكن استخدام الكمثرى الحلوة في تحضير طعام الأطفال.
  • تتميز أشجار الفاكهة بصلابة الشتاء الجيدة.
  • عائد الصنف مرتفع باستمرار.
  • عرض جيد وقابلية نقل ممتازة.
  • مناعة عالية لبعض الأمراض الشائعة.
  • مقاومة تكسير الفاكهة.
  • زينة شجرة الفاكهة.
  • لا حاجة لتشكيل تاج بانتظام.
  • الإثمار السنوي المنتظم.

لم تكن هناك عيوب خطيرة في زراعة صنف "العسل" ، لذلك يجدر إبراز بعض سمات هذه الأشجار المثمرة:

  • الثمار الناضجة ليست موحدة في الوزن. يمكن أن تنضج الكمثرى الكبيرة والصغيرة على شجرة واحدة.
  • بالنسبة لبعض الأمراض ، من الضروري إجراء العلاج الوقائي.
  • يقلل محصول الفاكهة المرتفع بشكل غير عادي من مقاومة الصقيع لشجرة الفاكهة.

يجب أن تؤخذ المزايا والعيوب المذكورة في الاعتبار عند اختيار مجموعة متنوعة وزراعة محصول. لذلك ، بعد جمع حصاد غني بشكل خاص ، تحتاج إلى الاهتمام بمعالجة جذع النبات بالتبييض ، وتطبيق الأسمدة المناسبة على التربة وتغطيتها. يمكن العثور على جميع التعقيدات الأخرى لزراعة صنف "العسل" في القسم.

الميزات المتزايدة

يجب أن تزرع عسل الكمثرى في الخريف على الجانب المشمس للموقع. على مسافة 3 أمتار من الشتلات ، يوصى بوضع شتلات التلقيح أو أصناف "Tavricheskaya" أو "Miracle". يجب أن تسود التربة الموجودة في الموقع بواسطة الطميية الرملية أو الحموضة المحايدة أو القلوية.

بعد الزراعة وفي المستقبل ، طوال فترة الزراعة ، يجب أن تسقى الكمثرى المتنوعة من العسل بكثرة مرة كل 7 أيام. أثناء الإزهار والثمار ، يتم تسقي الشجرة في كثير من الأحيان ، ولكن بكثرة ، بناءً على حساب 20 لترًا. ماء 1 م2 بالقرب من دائرة الجذع. بعد الري ، يجب فك التربة الموجودة في دائرة الجذع وتغطيتها بالمواد العضوية أو القش.

في التربة الخصبة ، لا تحتاج شتلات صنف "العسل" إلى التسميد لمدة عامين. في المستقبل ، يوصى باستخدام الأسمدة 4 مرات في الموسم:

  • أثناء الإزهار ، يجب استخدام النيتروجين ؛
  • بعد الإزهار ، من الضروري تطبيق nitroammofosk ؛
  • في منتصف الخريف ، أضف السوبر فوسفات.
  • مع وصول الطقس البارد المستقر بعد الحصاد ، يجب إضافة رماد الخشب إلى التربة.

يجب تحضير الشتلات الصغيرة في الظروف المناخية القاسية للصقيع على النحو التالي:

  • سقي النباتات بانتظام وبوفرة.
  • اغسل الجذع ولفه بالخيش.
  • إذا أمكن ، لف تاج الكمثرى اليافعة بمواد قابلة للتنفس.

ستساعد القواعد المدرجة على نمو كمثرى صحية وغزيرة الثمار وتحميها حتى من أقسى الصقيع.

استنتاج

الكمثرى "العسل" هي طعام شهي رائع وصحي للكبار والصغار. إنها لذيذة جدًا بحيث لا يمكنك رفضها. وبغض النظر عن عدد الثمار التي تنمو في الموسم ، سيكون هناك دائمًا القليل منها. لذلك ، مع إعطاء الأفضلية لهذا الصنف ، فأنت بحاجة إلى زراعة 2-3 شتلة في وقت واحد. ربما ، في هذه الحالة ، سيكون من الممكن تناول الكثير من الفاكهة ووضع بعضها للتخزين.

الشهادات - التوصيات

غالينا ياكوش ، 41 عامًا ، بارناول

التفاح "الحشوة البيضاء" والكمثرى "العسل" من الفواكه المفضلة لدي. أنا آكل وأزرعهم بسرور.

Elena Svitina ، 29 عامًا ، Magnitogorsk

اشتريت شتلة من كمثرى "العسل" منذ عامين فقط. طوال هذا الوقت كنت أعتني به كثيرًا. تنمو الشجرة بسرعة ، وقد رأيت بالفعل زهورها الأولى هذا العام ، ولكن بناءً على نصيحة أحد الجيران ، قمت بإزالتها بنفسي حتى تكتسب الشتلات القوة ولا تهدر الطاقة الثمينة على 2-3 فواكه. آمل أن أجرب العام المقبل فاكهتي الأولى.


شاهد الفيديو: تقليم التجديد أو التشبيب. كيف تضاعف إنتاج أشجار الاجاص المهملة أو التي كبرة وقل إنتاجها (سبتمبر 2021).