النصيحة

سكر الكشمش الأحمر


عادة ما ترتبط نكهة الكشمش الأحمر بالتوت الحامض. ومع ذلك ، هناك أنواع مختلفة تمامًا. واحد منهم هو سكر الكشمش. يقول الاسم بالفعل أن البستاني يجب أن يتوقع التوت الحلو إذا قام بزراعة الشجيرات في موقعه. سيساعدك وصف مجموعة صور السكر من الكشمش الأحمر واستعراضات المقيمين في الصيف على التعرف على الثقافة بشكل أفضل.

الملامح الرئيسية للتنوع

الكشمش الأحمر السكر هو مزيج من أصله. تم تربيتها من قبل المربين المحليين. تنمو الشجيرة متفرعة براعم مستقيمة. الأوراق خماسية ، وهناك أسنان على طول الحواف. البراعم مستديرة ، ممدودة قليلاً ، بنية اللون في حالة غير مفتوحة.

يتم جمع الزهور على فرشاة. الشكل يشبه الكؤوس أو الصحون. البتلات صفراء مع مسحة خضراء. يمتد عناقيد ناضجة يصل طوله إلى 9 سم ، وفي المتوسط ​​يتم ربط 20 حبة من التوت في كل عنقود. تأخذ الثمار الناضجة لونًا أحمر فاتحًا. التوت حلو ، عطري ، طازج ولذيذ وممتاز للمعالجة.

الأهمية! في بعض الأحيان يوجد في السوق سكر الكشمش الأسود ، والذي يتم مقارنته بمجموعة متنوعة ذات ثمار حمراء. في الواقع ، لا ترتبط الثقافات. غالبًا ما يستخدم هذا الاسم لإخفاء مجموعة Ordinary Miracle.

من الأفضل التعرف على خصائص الكشمش الذي سيساعد مزايا الصنف:

  • يصل محصول صنف السكر مع العناية الجيدة إلى 7 كجم لكل شجيرة ؛
  • يسمح لك ديكور الأدغال بتزيين الموقع وتحوطات النباتات ؛
  • التوت له خصائص الحلوى.
  • الصنف يعتبر شديد التحمل في فصل الشتاء ، ويتحمل الصقيع الشديد ، ولا يخاف من تقلبات درجات الحرارة ؛
  • فترة الإثمار الطويلة ، من أوائل يوليو إلى أواخر الخريف ؛
  • الصنف لا يتطلب رعاية معقدة ؛
  • تؤتي الشجيرات ثمارها دون تقليل مؤشر المحصول حتى 25 عامًا ؛
  • نادرا ما يتأثر الكشمش الأحمر بالآفات ؛
  • يمكن تخزين التوت الذي يتم جمعه في عناقيد ونقله لفترة طويلة.

يتم تحضير المربى والعصير والمربى من الفواكه الحمراء من مجموعة السكر. يتم تجميد التوت أو تجفيفه للحصول على كومبوت. نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، فإن النبيذ الجيد مصنوع من الفاكهة الناضجة.

من بين أوجه القصور ، يبرز متوسط ​​حجم التوت. يمكن أن يطلق على الميزة السلبية الثانية نسبة صغيرة من التلقيح الذاتي - 30٪. الصنف عرضة للإصابة بمرض أنثراكنوز.

الأهمية! إذا نمت في الموقع نوع واحد من الكشمش الأحمر السكر ، فلن يكون هناك حصاد جيد. هذا بسبب ضعف التلقيح الذاتي. للتلقيح المتبادل ، تحتاج إلى زرع العديد من شجيرات الكشمش الأخرى.

صنف السكر ذو الثمار الحمراء يتحمل البرد بسهولة أكبر من الكشمش الأسود. هذه الخصائص تجعل من الممكن زراعة محصول في المناطق الباردة وحتى في سيبيريا. من أجل بقاء أفضل ، تزرع الشتلات في سبتمبر. يمكن تحويل أوقات الزراعة في المناطق الأكثر دفئًا إلى شهر أكتوبر. يتم تنفيذ النزول الربيعي في شهر مارس ، ولكن يتم أخذ الظروف الجوية في الاعتبار.

شتلات الخريف من أصناف الكشمش الأحمر السكر تتجذر بشكل أفضل. قبل الشتاء ، لديهم الوقت للتجذر. سيحدث التصلب في البرد. في الربيع ، ينمو الكشمش بكامل قوته.

اختيار الشتلات

يتم نشر كشمش السكر بواسطة الشتلات. يعتمد تطوير الأدغال والمحصول المستقبلي على جودة مادة الزراعة. يأخذ اختيار شتلة Sugar Redcurrant في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:

  • يتم تحديد نظام الجذر الجيد للشتلة من خلال لونها البني الفاتح وطولها الأدنى 15 سم ، ويجب أن تتكون الحزمة من خيوط رفيعة وجذر رئيسي.
  • يتم فحص الجزء الجوي من شتلة كشمش السكر لعدم وجود براعم جافة وتلف اللحاء والبقع ونمو النتوءات.
  • يبلغ ارتفاع الجزء العلوي من نبتة متطورة جيدًا حوالي 40 سم.

من الأفضل شراء شتلات الكشمش في المشاتل. حتى مع طابع البريد ، يمكنك أن تأمل أن تنمو شجيرة صحية من مادة الزراعة. في المشاتل ، يتم مراعاة ظروف تخزين الشتلات ، مما يضمن معدل بقاء مرتفع.

النصيحة! شراء الكشمش من المشتل يزيل خطر الانزلاق على صنف آخر ، والذي غالبًا ما يوجد في السوق.

موضع الهبوط

ينمو تنوع السكر جيدًا في التربة الطينية الرملية أو التربة الطينية الخفيفة. الطين النقي والأرض الحمضية تضطهد نظام جذر الشجيرة. ينمو الكشمش بشكل سيئ في مثل هذه المناطق ، ويجلب القليل من المحصول ويختفي بمرور الوقت.

إذا كانت المياه الجوفية عالية في الموقع ، فسيتعين بناء السدود. يمكن أن يكون هذا سريرًا مرتفعًا بالكامل أو تلالًا منفصلة لكل شجيرة. يتطور نظام جذر صنف كشمش السكر في الطبقات العليا من التربة ، لذا فإن السد الذي يبلغ سمكه 40 سم سيكون كافياً لذلك.

الكشمش الأحمر يحب الضوء الجيد وضوء الشمس. يجب أن تكون المنطقة جيدة التهوية. تقلل حركة الهواء الحر من خطر تلف البياض الدقيقي للشجيرات.

النصيحة! لا تعتبر المسودات تهوية جيدة وتؤذي الكشمش.

للحماية من المسودات ، تزرع الشتلات بالقرب من المباني والأسوار الصلبة وغيرها من الهياكل.

قواعد زراعة الشتلات

تتجذر شتلات الكشمش الأحمر جيدًا أثناء زراعة الربيع والخريف. إذا كان هناك اختيار ، فإن الخيار الثاني هو الأفضل لجميع الأصناف ، بما في ذلك السكر. أفضل شهر للنزول هو سبتمبر. قبل ظهور الصقيع ، سيكون لدى الكشمش وقت كافٍ للتجذير. يتميز صنف السكر بشجيرات مدمجة ، وستكون مسافة 1.2 متر بين الشتلات كافية.

تتكون عملية الزراعة من الخطوات التالية:

  • بالنسبة للشتلات ، يقومون بحفر حفرة بعمق 40 سم ، وقطرها 50-60 سم ، وفي المزارع ، يتم زرع الكشمش في صفوف ، وبدلاً من الحفر ، يتم حفر خندق بنفس العمق.
  • يتم تحضير خليط مغذيات من التربة الخصبة والسماد. إذا كان الموقع يقع على تربة حمضية ، أضف الطباشير أو الجص الطيني القديم. صب دلو من الخليط النهائي في كل حفرة وصب نصف دلو من الماء.
  • عندما يتم امتصاص السائل ، يتم وضع الشتلات بزاوية 45حول... ينتشر نظام الجذر على طول قاع الحفرة ومغطى بالأرض. يتم رفع مستوى التربة بمقدار 5 سم فوق طوق الجذر. يساعد التعمق على نمو البراعم القاعدية من البراعم المدفونة.
  • يتم ضغط التربة الرخوة حول شتلة الكشمش الأحمر باليد. يتم سكب 3 دلاء من الماء في الحفرة بدورها. إذا ظهرت الجذور على السطح بعد امتصاص السائل ، فإنها مغطاة بتربة متفتتة. يرش نشارة الخشب أو نشارة الخث على القمة.

في نهاية زراعة جميع الشتلات ، يتم قطع الجزء العلوي من كل كشمش ، حوالي ثلث الطول.

يخبر الفيديو عن الزراعة الصحيحة للكشمش الأحمر:

الرعاية الموسمية

يعتمد الحصول على محصول جيد على رعاية المنح. لا يتطلب منك تنوع السكر تكريس الكثير من الوقت له ، ولكن يجب القيام بالسقي الأولي وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية والتقليم.

سقي

العديد من أنواع الكشمش مخلصة للري ، لكن ماء السكر يحبها. يجب عدم السماح بإشباع التربة بالمياه. يُسكب الماء بدرجة كافية بحيث تشبع الأرض حول الأدغال حتى عمق 50 سم.

انتباه! سيؤدي قلة الرطوبة أثناء سكب التوت إلى تساقطه.

يسكب الماء مباشرة تحت الجذر. من المستحيل سكب الأوراق في الحرارة. من غير المقبول استخدام الرش أثناء الإزهار. يتم ضبط تردد الري وفقًا للظروف الجوية. في حالة الجفاف ، يتم سكب 5 دلاء من الماء تحت شجيرة بالغة كل 10 أيام. في الصيف البارد والرطب ، يزداد تواتر الري بمقدار 20 يومًا.

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

تحت شجيرات أصناف الكشمش الأحمر ، يجب دائمًا الحفاظ على سوجارنايا نظيفًا من الأعشاب الضارة. يتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة باستخدام مجرفة عند ظهور عشب صغير ، مما يمنعها من التجذر. في فصلي الربيع والخريف ، يجب حرث التربة بالتزامن مع إدخال الضمادات العلوية. سوف يساعد التغطية في تبسيط العناية بالتربة. ستحتفظ طبقة سميكة من الخث أو نشارة الخشب بالرطوبة وتمنع تكوين قشرة جافة وتقلل من نمو الأعشاب الضارة.

التخصيب

في العامين الأولين ، لا يلزم إطعام الكشمش الأحمر. ستحتوي الشجيرات على ما يكفي من العناصر الغذائية التي تم إدخالها في الأصل أثناء الزراعة. يبدأ التضميد في السنة الثالثة. يتم إخصاب كل شجيرة بمحلول nitroammofoska. يتم تخفيف علبة الثقاب من المادة الجافة بـ 10 لترات من الماء.

يتفاعل نوع السكر جيدًا مع الأسمدة المحتوية على النيتروجين. 1 م2 يتم إدخال 10 جرام من الملح الصخري أو اليوريا.

تشكيل بوش

بحلول خريف العام التالي بعد الزراعة ، يجب أن تنمو 3-4 فروع من الشتلات. يتم تقصيرها بمقصات التقليم ، وترك العمليات بأربعة براعم. في الربيع ، ستنمو منها الفروع الثمرية والبراعم الصغيرة. مزيد من التكوين يتبع مبدأ مماثل. يجب أن تكون النتيجة شجيرة ذات 15-20 فرعًا مثمرًا. يتم التقليم في الخريف ، وفي الربيع تتم إزالة البراعم المجمدة والتالفة فقط.

التحضير لفصل الشتاء

صنف السكر يتحمل البرد جيدًا دون مأوى إضافي. يكفي عزل الجذور بكومة من الأرض. يمكن ربط الشجيرة نفسها بخيوط لحمايتها من الانكسار بانجرافات الثلج. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ربط المنح بأي دعم ، على سبيل المثال ، التعزيزات المدفوعة في الأرض. بالنسبة للمناطق الشمالية ، يمكن توفير حماية إضافية باستخدام مأوى من الألياف الزراعية. لا يمكن استخدام الفيلم ، كما هو الحال في الأماكن التي يلامسها ، فإن لحاء الفروع سيصاب بحروق من البرد.

الشهادات - التوصيات

حول مراجعات سكر الكشمش أكثر إيجابية. الثقافة مطلوبة من قبل سكان الصيف والمزارع الصغيرة التي تزرع التوت للأغراض التجارية.

كاترينا

ينمو سكر الكشمش الأحمر لمدة 7 سنوات على موقعي. شجرتان لا تعطيني الكثير من المتاعب. أنا أسقيها في الصيف ، وأقلّمها في الخريف وأطعمها مرتين في السنة. التوت أكثر حلاوة من الحامض ، وهو ما أحببت هذا التنوع. من أجل تلقيح أفضل ، زرعت شجيرة من الكشمش الأحمر في مكان قريب.

نيكولاي

اشتريت خمسة أنواع مختلفة من الكشمش الأحمر في المشتل. السكر هو ألذ وأكثرها غزارة. كنت أرغب في قطع الباقي وتكاثر هذا الصنف فقط ، لكنه سيئ التلقيح من تلقاء نفسه. اضطررت إلى ترك شجرتين قديمتين ، وبدلاً من قطع الشجرتين ، زرعت ثلاثة شتلات أخرى من سخارنايا. يصنع التوت مربى ممتازًا وحاول مرة واحدة صنع مشروب كحولي.


شاهد الفيديو: أهم فوائد الزبيب مع الدكتور محمد الفايد (كانون الثاني 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos