النصيحة

البطاطا الزرقاء


إذا سألت عن الخضار الأكثر شعبية وشعبية ، فستحتل البطاطس المرتبة الأولى. طبق نادر يعمل بدون بطاطس لذيذة ومتفتتة ، لذا فإن قائمة الأصناف مثيرة للإعجاب. يقوم المربون باستمرار بإنشاء أنواع جديدة مفيدة ، من بينها البطاطا الزرقاء.

الاسم غير عادي ، لكن هذا لا يمنع مزارعي البطاطس. إنهم دائمًا يختارون الأصناف ، السمة الرئيسية لها هي المحصول ، والثاني هو البديهية. كيف تتجسد هذه المعايير في التنوع؟ سيتم الرد على هذا السؤال من خلال وصف تفصيلي لصنف البطاطس Golubizna.

وصف البطاطس غير العادية

عليك أن تبدأ بحقيقة أن صنف البطاطا الزرقاء ينتمي إلى منتصف الموسم. بعد 85-100 يوم من الزراعة ، يمكنك الحصاد. أكثر شعبية بين سكان الصيف من المزارعين. الإعدادات الرئيسية:

  1. دفع. يحبه البستانيون لارتفاعه المتوسط ​​وضعف انتشاره. في التلال ، تبدو البطاطس الزرقاء أنيقة وجميلة للغاية.
  2. يغادر. لون أخضر كثيف ، لون مشبع يدوم طويلاً.
  3. زهور.

    غير عادي ، وردة الذرة الزرقاء الساطعة ، تزين الموقع بزهورها. بفضل لونها ، تلقى التنوع اسمًا غير عادي.
  4. الدرنات. متوسط ​​الحجم ، وزن حبة بطاطس حوالي 150 جرام ، شكل الدرنات يجعل من الممكن تمييز البطاطس الزرقاء عن الأصناف الأخرى. لديهم طرف غير حاد ، على الرغم من أن الدرنة نفسها مستديرة. القشرة شبكة واللحم أبيض. لا يغمق أثناء المعالجة ، متفتتًا ، مع نسبة عالية من النشا.

هذا التنوع محبوب من قبل العديد من سكان الصيف على وجه التحديد لهذه الصفات. تشمل الخصائص المفيدة مقاومته لأمراض البطاطس الشائعة:

  • سرطان؛
  • تعفن الرطب والحلقة ؛
  • قشرة الجرح؛
  • ريزوكتونيا.
  • النوبة.
  • فيروسات الفسيفساء.

تمرض بطاطس Golubizna أحيانًا بسبب اللفحة المتأخرة ، ولكن بدرجة أقل من الأصناف الأخرى. لكن مقاومته للجفاف وقدرته على تحمل الحرارة عالية جدًا. لذلك ، فإن هذه البطاطس محبوبة من قبل سكان الصيف الذين يعانون من صعوبات في الري. انتباه! تعتبر مقاومة البرد الطويل والقدرة على النمو مع موقع قريب من المياه الجوفية من مزايا التنوع غير العادي.

معدلات غلة عالية خاصة عندما تنمو في التربة الطينية والرملية. من مائة متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى 1500 كجم من الدرنات عالية الجودة.

كيفية زراعة الصنف الأزرق بشكل صحيح

وفقًا لتوصيات المربين ، يتم زراعة الصنف في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. من الضروري التحكم في درجة حرارة التربة وعدم التسرع إذا بقيت أقل من 7 درجات مئوية. تتمتع الدرنات بصفات تكيفية جيدة ، فهي تتحمل التربة غير المسخنة جيدًا. يجب ألا تتأخر في الزراعة ، لأنه في هذه الحالة ستنخفض جودة حفظ البطاطس بشكل كبير أو لن يكون لديها وقت لتنضج. إذا تأخر الزرع ، سيكون محتوى النشا أقل ، مما سيؤثر على القيمة الغذائية للدرنات.

يزرع صنف غير عادي من البطاطس على التلال والتلال. ذلك يعتمد على المنطقة. إذا كنت تزرع في المناخات القاحلة ، فمن الأفضل استخدام التلال ، في الرطوبة العالية - التلال. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الزراعة بمسافة بين الصفوف 70 سم ، مع زيادة الرطوبة إلى 90 سم.

لكن يتم حساب العمق اعتمادًا على المناخ وطريقة الزراعة المختارة وجودة تحضير الدرنات.

مع زراعة التلال ، يتم دفن الدرنات من 7 إلى 8 سم ، ويتم الحفاظ على نفس المعلمة في الطمي. الطميية الرملية والتربة الرملية تجعل من الممكن زراعة بطاطس Golubizna في صفوف متساوية بعمق 6 سم.

الأهمية! يمكن قطع الدرنات الكبيرة أثناء الزراعة دون خوف من تقليل الغلة. لن تؤثر هذه التقنية على المؤشر المهم.

أضف في الفتحات المخصصة:

  • سماد أو سماد فاسد (1 كوب) ؛
  • رماد الخشب (0.5 كوب) ؛
  • مسحوق فضلات الطيور (1 ملعقة كبيرة. ملعقة).

يخلط الخليط مع الأرض ويغطى بطبقة 2 سم من التربة فوقها. ثم تُزرع الدرنات رأسًا على عقب مع براعم وأعلى ، مغطاة بالأرض وتنتظر البراعم.

رعاية البطاطس المختصة

من السمات الخاصة لصنف Golubizna الحاجة إلى الأسمدة والتسميد. هذا يؤثر على نموها ، لذلك سيكون من الصعب الحصول على محصول كبير بدون طعام. يتم استخدام الأسمدة لأول مرة عند الزراعة. هذا موصوف أعلاه. ثم ، خلال موسم النمو ، يتم تغذيتها بالمكونات العضوية والمعدنية. من بين المواد العضوية ، تفضل البطاطس الزرقاء:

  • فضلات الطيور؛
  • آذان الدب؛
  • تسريب الأعشاب أو نبات القراص.

يتم استخدام الأسمدة العضوية في شكل ضمادات الجذر.

ويتم استخدام المكونات المعدنية مع الأسمدة المعقدة. إذا كنت تدرك جيدًا احتياجات النبات من المكونات المعدنية ، فيمكنك استخدام النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم بشكل منفصل في مرحلة معينة من تطور البطاطس.

النقطة الثانية من الرعاية هي الري. الصنف يتساهل مع انتظام الري. تكمن ميزته في التطور الجيد حتى مع وجود عجز في الرطوبة.

من أجل ضمان حصاد جيد ، من الضروري حماية زراعة البطاطس الزرقاء من الأمراض والآفات.

لهذا الغرض ، يتم إجراء ثلاثة علاجات على الأقل من خنفساء البطاطس في كولورادو واللفحة المتأخرة.

إذا لم يكن من الممكن تجنب المرض ، فقم بمعالجة البطاطس على وجه السرعة بسائل بوردو (1 ٪). يمكنك استبدال التركيبة بعقار "هوم". يجب ألا يكون آخر علاج قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد. يُظهر صنف Golubizna مقاومة جيدة لأمراض البطاطس الأخرى.

الآفات الرئيسية هي خنفساء البطاطس كولورادو ، الدب ، الدودة السلكية. لا تتسامح خنفساء البطاطس في كولورادو مع مستحضرات "القائد" و "ديلور" و "إيسكرا دي". استخدام وفقا لتوجيهات. يعمل Medvetox على الدب ، ويتم تدمير الدودة السلكية أثناء الحفر مع عشبة القمح (موطنه المفضل).

يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر أغسطس.

قبل أسبوعين من الموعد المحدد ، يتم قطع قمم. تتيح لك هذه التقنية زيادة إنتاجية الصنف. يتم تخزين الدرنات عند درجة حرارة 2-4 درجة مئوية. تتميز بجودة حفظ ممتازة ، ولا تتدهور أثناء التخزين وتحتفظ بمذاقها حتى الحصاد التالي.

الشهادات - التوصيات

نأمل أن تساعدك على اتخاذ اختيارك بشأن وصف البطاطا الزرقاء لمجموعة متنوعة ، وصور ، واستعراضات سكان الصيف.

إيرينا بيتروفنا فينوغرادوفا ، س. ناشيكوفو

أنا أحب صنف البطاطس الزرقاء كثيرًا نظرًا لبساطته وعائده الجيد. في عمري ، من الصعب تتبع حالة جميع النباتات ، وهذا التنوع لا يمرض أبدًا.

تاتيانا زايتسيفا ، أباكان

العمل المستمر لا يسمح بقضاء الكثير من الوقت في البلاد. اختار Golubizna البطاطس لسهولة الري وإمكانية التوفير. يتسامح الصنف تمامًا مع الزراعة بأجزاء من الدرنات ، والتي تؤثر على المحصول على الفور بالنسبة لأنواع أخرى.


شاهد الفيديو: طريقة عمل البطاطا الحارة على طريقة المطاعم (يونيو 2021).