النصيحة

بطاطس Sineglazka


لا يوجد مثل هذا المقيم الصيفي في روسيا ممن لم يسمعوا عن بطاطس Sineglazka. هذا نوع قديم ، تم اختباره على مدار الوقت ، وآلاف من البستانيين لم يفقد أهميته منذ ثمانين عامًا. يحب المزارعون بطاطس Sineglazka لمذاق الدرنات غير المسبوق - لا يمكن مقارنة أي أنواع هجينة هولندية معها. يمكنك طهي أي شيء تريده من حصاد هذه البطاطس ، نادرًا ما تمرض الثقافة ، فهي تؤتي ثمارها تمامًا - مجرد حلم مقيم في الصيف! لكن Sineglazka له أيضًا عيوبه ، وأهمها يعتبر الخبراء ضعف جودة الاحتفاظ به.

صور وتعليقات وأوصاف بطاطس Sineglazka - يتم جمع جميع المعلومات في هذه المقالة. أدناه سيتم سرد جميع إيجابيات وسلبيات التنوع المحلي القديم ، وسوف يخبرك بكيفية زراعة هذه البطاطس بشكل صحيح.

قصة المنشأ

تمت تربية صنف Sineglazka البطاطس في عام 1940. مؤلف البطاطس الجديدة هو S. Demin ، مربي من معهد منتجات النشا. للحصول على هجين من Sineglazk ، عبر العالم عدة أنواع من البطاطا المزروعة مع مجموعة متنوعة من البرية.

اجتازت البطاطس العديد من الاختبارات في المحطات التجريبية بالدولة ، ونتيجة لذلك وجد أنها غير واعدة. ومع ذلك ، فإن قرار المتخصصين هذا لم يمنع المزارعين في البلاد من زراعة Sineglazka بنجاح في أراضيهم لعقود.

انتباه! تعتبر بطاطس Sineglazka مثالية للمزارع الخاصة الصغيرة ، لكن هذا التنوع لا يزرع على نطاق صناعي. السبب جيد جدًا - الدرنات التي يتم حصادها بكميات كبيرة لها جودة حفظ مثيرة للاشمئزاز (حوالي 75 ٪ من المحصول لا "يعيش" حتى الزراعة التالية).

الخصائص المتنوعة

يجب أن يبدأ وصف صنف البطاطس Sineglazka بميزاته: هذه البطاطس لها فترة نضج متوسطة وموسم نمو ممتد للغاية. يمكنك حصاد أول محصول من الدرنات الصغيرة في نهاية يونيو ، ويمكن أن تبقى البطاطس في الأرض حتى سبتمبر.

خصائص بطاطس Sineglazka هي كما يلي:

  • فترة النضج هي 85 إلى 100 يوم ؛
  • شجيرات البطاطس قوية ، طويلة إلى حد ما ، تنتشر ؛
  • البراعم سميكة ، ونظام الجذر متطور للغاية ؛
  • نمو الكتلة الخضراء وفير.
  • أوراق متوسطة الحجم مطلية باللون الأخضر الداكن ؛
  • النورات في Sineglazka صغيرة ، زرقاء فاتحة ؛
  • نادرًا ما يتم تشكيل التوت بالبذور على الشجيرات ؛
  • تفضل البطاطس التربة الخفيفة والرملية والمغذية ؛ أما في التربة الثقيلة والمليئة بالسفن ، فإنها تؤتي ثمارها بشكل سيئ ؛
  • محصول صنف Sineglazka مرتفع - حوالي 500 سنت لكل هكتار ؛
  • من 8 إلى 12 درنات تنضج في كل شجيرة ؛
  • بطاطس كبيرة ، يبلغ متوسط ​​كتلة الدرنات 170 جرامًا ؛
  • شكل البطاطس بيضاوي ، مفلطح قليلاً ؛
  • الدرنات مطلية بظل رمادي وردي.
  • العيون ضحلة ، وهناك القليل منها ، مطلية بظل أزرق أرجواني
  • اللحم أبيض كثيف.
  • نسبة النشا 15٪.
  • تعتبر درنات Sineglazka مغذية جدًا ومناسبة للتغذية الغذائية ؛
  • طعم البطاطس مرتفع - البطاطس المهروسة العطرية والحساسة يتم الحصول عليها من مجموعة Sineglazka ، هذه البطاطس مناسبة للقلي والطهي وصنع السلطات وأي أطباق أخرى ؛
  • يظهر صنف البطاطس Sineglazka مقاومة للأمراض الشائعة لمحاصيل الباذنجان (سرطان البطاطس ، اللفحة المتأخرة ، النيماتودا ، الجرب) ؛
  • قشرة الدرنات رقيقة نوعًا ما ، لذا يمكن أن تتلف بواسطة الدودة السلكية - يرقات خنفساء النقر ؛
  • يتدهور Sineglazka بسرعة ، ويفقد صفاته القوية ، لذلك يجب على المزارعين عدم استخدام موادهم الخاصة للزراعة لعدة سنوات متتالية ؛
  • يتم تخزين حصاد Sineglazka بشكل سيء ، خاصة بكميات كبيرة - تتأثر معظم الدرنات بالتعفن ؛
  • من أجل التخزين الناجح ، يجب طي البطاطس في صناديق خشبية صغيرة ووضعها في قبو جاف واسع ؛
  • يعتمد محصول Sineglazka ونوعية الدرنات بشكل كبير على الظروف الجوية وتكوين التربة.

يتم حفظ الصفات المتنوعة بشكل كامل فقط في البطاطس المزروعة من البذور. لزراعة Sineglazka عالي الجودة الذي يحتفظ بإنتاجيته وطعمه ومناعته من الأمراض ، من الضروري تحديث مادة الزراعة بانتظام.

الأهمية! الصنف مخصص لوسط روسيا ، لذلك يمكن زراعة Sineglazka في معظم أنحاء البلاد.

المميزات والعيوب

لم تكن Sineglazka لتحتفظ بشعبيتها لفترة طويلة من الزمن إذا لم تكن تتمتع بصفات قوية. تعتبر آراء المقيمين في الصيف والبستانيين حول هذه البطاطس هي الأكثر إيجابية - فالروس يحبون تنوع Sineglazka وليسوا في عجلة من أمرهم لتغييره إلى أنواع هجينة أكثر حداثة.

مزايا صنف البطاطس المحلي هي كما يلي:

  • طعم ممتاز وطعم ورائحة بطاطس واضحة ؛
  • فرص طهي واسعة (يمكنك طهي أي شيء من Sineglazka) ؛
  • مناعة ضد العدوى الأكثر شيوعًا لمحاصيل الباذنجانيات ؛
  • درنات كبيرة ذات شكل محاذي ومظهر جميل ؛
  • قشر رقيق وعيون قليلة موجودة بشكل سطحي ؛
  • منطقة نمو كبيرة
  • إنتاجية عالية.

من بين المزايا الأخرى ، يلاحظ الناس المقاومة الأكبر لـ Sineglazka لخنفساء البطاطس في كولورادو مقارنة بأصناف البطاطس الشائعة الأخرى. ومع ذلك ، لم يتم تأكيد هذه المعلومات رسميًا.

الأهمية! بالمناسبة ، لدى Sineglazka أيضًا اسم ثانٍ - هانيبال. عند شراء البذور ، يمكنك أن تتعثر في كثير من الأحيان على هذا الاسم بالذات للبطاطا الشعبية.

صنف حنبعل له أيضًا عيوب ، لأن هذه البطاطس لا تُزرع على نطاق صناعي بسببها. يلاحظ المزارعون العيوب التالية:

  • انحطاط سريع وواضح لمواد الزراعة ؛
  • نقص البذور الجيدة للبيع ؛
  • عدم ملاءمة الدرنات للتخزين ؛
  • احتمالية تلف البطاطس بالديدان السلكية.

بسبب العيوب المذكورة ، يحاولون استبدال بطاطس Sineglazka بنظرائهم الجدد الأكثر حداثة. في السنوات الأخيرة ، ظهرت عدة أنواع من البطاطس ، على غرار Sineglazka. البطاطس الأكثر شهرة ونجاحًا تسمى دوبرافكا: الدرنات لذيذة وجميلة تمامًا ، كما أنها تتمتع بجودة حفظ ممتازة.

لا يعرف العديد من البستانيين كيفية اختيار بطاطس Sineglazka المناسبة للزراعة وكيفية نشرها - لهذا السبب ، قد تظهر مراجعات سلبية للصنف. الحقيقة هي أنه يتم تكوين عدد قليل جدًا من الفاكهة في صنف هانيبال ، ومن الصعب جمع البذور من الشجيرات. لذلك ، يكاد يكون التكاثر والتجديد باستخدام البذور الخاصة بك مستحيلًا. الخيار الأفضل هو البحث عن الشركات الزراعية التي تبيع بذور البطاطس ، والتي تحتفظ بخصائص الأصناف.

الهندسة الزراعية

إذا كنت تزرع البطاطس من مادة زراعة عالية الجودة تم الحصول عليها من البذور وغير مصابة بالفيروسات والبكتيريا ، فيمكنك التأكد من النتيجة - لن يخذلك Sineglazka.

بالطبع ، هذه البطاطس ، مثل البطاطس الأخرى ، تفضل التربة الرخوة الغنية بالأسمدة ، فهي تحتاج إلى الري وإزالة الأعشاب الضارة والمعالجة. ولكن ، كما تظهر الممارسة ، حتى في الظروف الجوية غير المواتية ومع الحد الأدنى من التكنولوجيا الزراعية ، فإن Sineglazka المتنوع سيعطي محصولًا جيدًا.

انتباه! إذا تمكن البستاني من جمع البذور من شجيرات حنبعل ، فيجب أن تزرع. يُظهر الصنف إنباتًا وحيوية ممتازة للشتلات ، مما يسمح لك بالحصول على مواد زراعة مجانية بشكل مستقل مع الصفات الأصلية.

زراعة وترك

من الضروري زرع درنات حنبعل في النصف الثاني من أبريل أو أوائل مايو. يتم حساب الوقت الدقيق للزراعة بحيث لا تتجمد الشجيرات المنبثقة أثناء الصقيع في شهر مايو (يكون التوقيت فرديًا لكل منطقة).

النصيحة! يمكن زراعة بطاطس Sineglazka بأي طريقة: الدرنات النباتية في الحفر ، الخنادق ، تنمو تحت القش ، إلخ.

ليس من الصعب العناية بشجيرات البطاطس ، ولكن يجب القيام بذلك - قلة الاهتمام ستؤثر بشكل كبير على كمية المحصول وجودته. قواعد رعاية Sineglazka بسيطة:

  1. يحتاج سقي هذه البطاطس إلى سقي معتدل - لا يتم ترطيب التربة أكثر من خمس مرات في الموسم. غالبًا ما تكون الأمطار الطبيعية كافية لنمو البطاطس بشكل طبيعي.
  2. يجب تخفيف التربة ، والشجيرات المنتشرة يجب أن تتراكم. لحماية الدرنات من ارتفاع درجة الحرارة والتربة من الجفاف ، يوصى باستخدام المهاد.
  3. تعتبر الملابس العلوية لـ Sineglazka مهمة للغاية. تفضل هذه البطاطس الكبيرة تضميد الجذور بالأسمدة العضوية مثل الطين أو فضلات الطيور المخففة بالماء. الأسمدة المعدنية على شكل نترات الأمونيوم ، السوبر فوسفات أو كبريتات الأمونيوم فعالة أيضًا. لا يجب أن تكون متحمسًا للنيتروجين ، فهو سوف ينمو فقط كتلة خضراء.
  4. ستظل البطاطس المزروعة من البذور مقاومة للأمراض خلال العامين الأولين. بعد ذلك ، لا يمكن تجنب المعالجات الكيميائية ، ويوصى بمعالجة ليس فقط الشجيرات ، ولكن أيضًا الدرنات والتربة قبل الزراعة. لحماية البطاطس من الديدان السلكية ، التي يمكن أن تضر بعرض الدرنات ، يجب رش النباتات بالمبيدات الحشرية ضد الخنفساء.
  5. أفضل طعم لوحظ في العيون الزرقاء في نهاية شهر أغسطس. خلال هذه الفترة يوصى بحصاد هذه البطاطس. مباشرة بعد الحفر ، يجب تجفيف الدرنات في الهواء النقي ، بحيث تترك في الهواء الطلق لمدة 3-5 ساعات. إذا كان الطقس ممطرًا ، يتم وضع الحصاد حتى يجف تحت مظلة.

النصيحة! أثناء التخزين ، يجب فرز بطاطس Sineglazka بانتظام ، والتخلص من الدرنات الفاسدة أو التالفة. بفضل العديد من الحواجز خلال فصل الشتاء ، يمكنك إطالة العمر الافتراضي للبطاطس بشكل كبير.

استجابة

فلاديمير 37 عامًا ، طولون

في دارشا الخاصة بنا ، قمنا بزراعة مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس: كانت هناك درنات ذات لب أصفر وكريمي وأبيض وحتى ملون. لكن Sineglazka ظل هو اللذيذ والمحبوب لعائلتنا ، لم نلتقي أبدًا بمذاق أفضل وأكثر قابلية للتفتت وأكثر عطرية من البطاطس. ربما هذا هو السبب في بقاء التنوع شائعًا بين الناس ، على الرغم من جودته الرديئة والميل إلى التدهور.

استنتاج

تتمتع Sineglazka بالكثير من المزايا ، فهذه البطاطا لذيذة ولها مظهر مذهل (كما تؤكده الصورة) وترضي مع حصاد كبير. يوافق البستانيون في البلاد على تحمل أوجه القصور في الصنف ويبحثون عن طرق لمكافحتها: فهم يزرعون شتلات البطاطس من بذورهم الخاصة ، ويقومون بتهوية مرافق التخزين ، وفرز الحصاد.

على الرغم من ظهور هجينة ونظائر جديدة كل عام ، تظل العيون الزرقاء واحدة من أكثر الأصناف المحبوبة بين سكان الصيف والبستانيين في البلاد.


شاهد الفيديو: بطاطس بالزعتراحلا بطاطس ممكن تكليها اكله سهله وسريعه (شهر نوفمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos