النباتات

شجرة التفاح "Jonagold": وصف وخصائص الزراعة


أشجار التفاح Jonagold تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين البستانيين الروس ، ولكن أيضا في الخارج. أشجار الفاكهة من هذا الصنف لديها مقاومة متوسطة لتلف الجرب ولا تقاوم مرض البياض الدقيقي. ومع ذلك ، فإن الصنف يتمتع بمزايا واضحة ، بما في ذلك تكوين ثمار كبيرة وجميلة وذات مذاق ممتاز ، فضلاً عن مستوى عالٍ من الغلة والنضج المبكر للأشجار وقدرة حفظ التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم على نطاق واسع في الطهي ، ولها أيضا سمعة جيدة لأغراض الإنتاج.

وصف الصف

تتميز أشجار التفاح Jonagold بأنها قوية وسريعة النمو. سمة من سمات تاج الأشجار الصغيرة هي شكل بيضاوي واسع ، مع نمو النبات ، يصبح كرويًا ، بدرجة متوسطة من السماكة.

تمتد الفروع الهيكلية من الساق بزاوية واسعة. معلمات استثارة الكلى عالية ، ولكن تشكيل تبادل لاطلاق النار هو متوسط ​​تماما. لوحظ أن التكوين الرئيسي للفواكه ليس فقط على القوباء الحلقية ، ولكن أيضًا على قضبان الفاكهة ، وكذلك النمو السنوي.

ويلاحظ المزهرة في المدى المتوسط. أنا كذلكأصناف "Jonagold" هي نوع ثلاثي الأطوار وتتطلب اثنين على الأقل من الملقحات للإثمار النشطة. من خلال التلقيح المجاني ، لا يتم تشكيل أكثر من 20 ٪ من المبايض. أفضل الملقحات هي Idared و Gloucester و Elstar.

تفاح Jonagold كبير جدًا ، ويمكن أن يختلف وزن فاكهة واحدة من 170 إلى أكثر من 250 جرامًا. تتميز الثمار بأبعاد واحدة ، مستديرة أو ممدودة قليلاً ، مع شرائط خفيفة في منطقة الكأس. التفاح مغطى بجلد متوسط ​​الكثافة ، أملس ومرن إلى حد ما. الغطاء الكثيف للفاكهة رائع وله غطاء شمعي مميز.

النوع الرئيسي من صباغة تفاح Jonagold هو أصفر مخضر ، ويتم التعبير عن تلطيخ تكاملي باعتباره أحمر الخدود مشرق ، مخطط ضبابي من البرتقالي أو الأحمر. يمكن أن تشغل Blush أكثر من 60 ٪ من سطح التفاح.

أفضل الحيوانات المستنسخة من مجموعة متنوعة

تحظى أشجار تفاح جوناجولد بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، مما أدى إلى ظهور العديد من الحيوانات المستنسخة ، التي يبلغ عددها اليوم أكثر من مائة. وكقاعدة عامة، الفرق الرئيسي بين الحيوانات المستنسخة والأصل هو تلطيخ أكثر كثافة للفاكهة.

يمكن تمييز خمس مجموعات رئيسية تتحد فيها استنساخ شجرة تفاح Jonagold.

  • استنساخ ذو أحمر لامع ، أو مخطط ، أو مظلل ، محمر. هذه المجموعة تضم الحيوانات المستنسخة "ويلموت" ( "Wilmuta") و "جديد جوناجولد" ("جديد جوناجولد").
  • استنساخ وجود أحمر مشرق ، تكاملا غير واضحة قليلا. وتشمل هذه الفئة من الحيوانات المستنسخة "Dzhonik" ( "Jonica")، كذلك "Jonagold-King" ("Jonagold-King") و "الذهب بوربور" ("الذهب بوربور").
  • استنساخ متوسطة الكثافة هي لون التفاح ، والذي يختلف من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الداكن. من بين هذه الحيوانات المستنسخة يمكن أن يسمى "نوفاجو" ("نافاجو").
  • استنساخ مع أحمر الخدود الداكن على سطح الثمرة. الخلفية الرئيسية قد يكون لها فتحة. يتم تمثيل الحيوانات المستنسخة من هذا النوع بأنواعها "جوناغوريد" ( "جوناغوريد")، "Jonagold-Decosta "(" Jonagold-Decosta ")كذلك "روماجولد" ("روماجولد").
  • الحيوانات المستنسخة ذات الزي الرسمي وغير الواضحة على كامل سطح أحمر الخدود ذو اللون الأحمر الداكن. وتشمل هذه الحيوانات المستنسخة "Dzhomured" ( "Jomured")كذلك "Marnik" ( "Marnica") و "روبن ستار" ("روبن ستار").

شجرة التفاح "Jonagold": ملامح من الدرجة

القيمة الغذائية

لب الثمرة لون أصفر ، نسيج كثيف ، عصارة عالية. الفواكه المقرمشة لها طعم حلو متناغم مع بعض قابض. تلقت الصفات الذوق درجة تذوق 4.6-4.8 نقطة ، مما يجعل هذا التنوع جديرا جدا للاستهلاك الطازج.

تفاح Jonagold هي ثمار عالمية. يمكن استخدامها طازجة ، وكذلك لحفظها ، وهي صناعة العصائر والكومبوت والبطاطس المهروسة. هناك حاجة إلى مجموعة متنوعة لإعداد المساحيق الجافة لأغذية الأطفال ، وكذلك المواد الخام للمربى والمربيات والحلويات.

قيم الطاقة من ثمار شجرة التفاح Jonagold هي كما يلي:

  • كمية البروتين حوالي 0.5 جرام أو ~ 2 سعرة حرارية.
  • كمية الدهون حوالي 0.5 جرام أو حوالي 5 كيلو كالوري.
  • كمية الكربوهيدرات حوالي 12 جرام أو ~ 48 سعرة حرارية.

قواعد الزراعة والعناية

هناك بعض القواعد لزراعة شتلات أشجار التفاح Jonagold:

  • يمكن إجراء زراعة التفاح ليس فقط في فصل الربيع ، ولكن أيضًا في فترة الخريف ، قبل ظهور الصقيع ؛
  • يجب أن تكون زراعة التربة فضفاضة وخصبة قدر الإمكان ؛
  • مجموعة Jonagold متنوعة تستجيب جدًا لإضاءة الشمس ، لذا يجب أن تكون منطقة الهبوط مفتوحة قدر الإمكان لأشعة الشمس ؛
  • يتم الهبوط في ثقوب هبوط مُعدة مسبقًا ، قطرها يجب أن يكون مترًا واحدًا على الأقل وعمق 70 سم ؛
  • يجب تخفيف قاع فتحة الهبوط ، ولا يمكن أن تقل الطبقة الخصبة عن حربة حربة واحدة ؛
  • ينصح بإثراء التربة الخصبة بالأسمدة المعدنية ؛
  • تم تعيين الشتلات بحيث يكون موقع التطعيم أعلى من سطح الأرض بخمسة سنتيمترات ؛
  • يجب تقويم نظام جذر النبات بعناية ، ثم تغطيته بتربة خصبة ؛
  • من الضروري ضغط التربة بلطف وانسكاب أشجار التفاح بكثرة في الماء بكمية حوالي 30 لترًا لكل شتلة مزروعة.

تحتاج زراعة أشجار الفاكهة إلى ري عالي الجودة ، فضلاً عن الامتثال للمتطلبات القياسية للتكنولوجيا المتنامية التي من شأنها تسريع عملية تكييف مواد الزراعة مع التربة. يحدث الاثمار في السنة الثالثة للزراعة.

يجب أن نتذكر أن مؤشرات الغلة تزيد بشكل كبير في عملية زراعة الحدائق. يجب ألا ننسى التغذية ، وكذلك تخفيف التربة حول النباتات المزروعة وحماية الأشجار من الأمراض والآفات.

الحصاد والتخزين

تقع الفترة الرئيسية لنضج التفاح القابل للإزالة الشامل في شهر الخريف الأول. وكقاعدة عامة ، ينضج جزء كبير من ثمار الفاكهة في نهاية شهر سبتمبر في ظل الظروف الجوية المميزة للمنطقة الوسطى في بلدنا. تعتمد الإنتاجية كليةً على الرعاية والظروف المناخية في منطقة الزراعة.

يوصى بتناول الفاكهة في الوقت الذي تشكل فيه لونًا أصفر أو برتقاليًا دون وجود صبغة خضراء. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تحديد النضوج من خلال وجود أحمر الخدود الوردي المميز الذي ينتشر إلى جزء كبير من الجنين.

النضج الكامل لثمار مجموعة متنوعة "Jonagold" يقع في يناير. يتم تخزين التفاح بشكل مثالي في قبو بارد أو في ثلاجات خاصة حتى بداية الربيع. من الضروري الانتباه إلى جودة إعداد المباني والحاويات لزرع الفواكه للتخزين. مؤشرات قابلية نقل ثمار هذا التنوع مرتفعة.

نحن نقدم لك أيضًا التعرف على الميزات المتنوعة لأشجار تفاح Sinap.

تطبيق الطبخ

يباع تفاح Ripe Jonagold بكميات كبيرة من خلال سلاسل البيع بالتجزئة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة هي أساس تصنيع مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية. التفاح Jonagold مثالية لصنع عصير وهريس الطفل. يجعل الطعم هذا الصنف مشهورًا جدًا للاستهلاك الطازج وإعداد سلطات الفواكه.

تركيبة الفيتامينات والمعادن الممتازة تجعل الفواكه التي لا غنى عنها للأطفال والناس تضعف بعد المرض. معظم مزارعي التفاح يصنعون مربى مذهلاً من حيث الذوق واللون ، وكذلك المربى والكومبوت الصحي. هذه الفاكهة لا يمكن الاستغناء عنها كملء للخبز.

أصناف التفاح المتأخرة

قد يختلف محتوى السعرات الحرارية لتفاح Jonagold اعتمادًا على مجموعة متنوعة من العوامل. وكقاعدة عامة ، فإن محتوى السعرات الحرارية حوالي 45 سعرة حرارية لكل مائة غرام من الفاكهة. لهذا السبب ، يمكن أن تستهلك التفاح حتى إذا لزم الأمر اتباع نظام غذائي صارم إلى حد ما من السعرات الحرارية.

العديد من فوائد شجرة تفاح Jonagold جعلتها شائعة في جميع أنحاء العالم. بعد أن زرعت هذه المجموعة المتنوعة من أشجار الفاكهة في الموقع ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه اللذيذة والصحية لعدة أشهر ، دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد في العناية بشجرة التفاح.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos