النباتات

ميزات مجموعة متنوعة من التفاح "الزعفران بيبين"


هناك العديد من أنواع التفاح. بعضها لا يحظى بشعبية كبيرة ولا يعرف عنه إلا دائرة محدودة من البستانيين ، بينما يزرع آخرون في كل مكان تقريبًا. من بين الأنواع الواسعة التي يزرعها معظم البستانيين في بلادنا ، يمكنك تسمية شجرة التفاح "Pepin saffron".

ميزات الصف

نشأ صنف التفاح "Pepin saffron" من قبل المربين نتيجة للتكاثر المتشابك للتنوع المتنوع في الشتاء "Renet" مع الهجينة "Kitayka zolotaya" و "Pepinka Litovskaya".

سمة من سمات مجموعة متنوعة هو شعبيتها وأهميتها للزراعة في رابطة الدول المستقلة. تنمو أشجار التفاح من مجموعة الزعفران Pepin في جميع مناطق بلدنا تقريبًا. في كثير من الأحيان هو هذا التنوع الذي يستخدم كأساس لتربية أصناف جديدة. حتى الآن ، بمشاركة "Saffron Pepin" ، تم إنتاج حوالي 20 نوعًا مختلفًا من أشجار التفاح.

مجموعة متنوعة محبوب جدا من قبل البستانيين. يتميز بتفاصيل لذيذة وعطرة وجميلة من اللون الأحمر المشبع.

وصف الصف

من سمات شجرة التفاح البالغة من الصنف "Pepin saffron" هو التاج المستدير ذي الفروع المتدلية المتدلية. مرتفعات الشجرة متوسطة. التاج لديه كثافة كافية ومغطى بالكامل تقريبًا بأوراق الشجر الصغيرة ذات اللون الرمادي.

أشجار التفاح من هذا التنوع عرضة للإصابة بالتهابات فطرية. ولهذا السبب يتعين على البستانيين الذين يزرعون الزعفران بيبين تقليم التاج بانتظام. يمكن أن يؤدي التنفيذ غير المحدود للتكوين إلى حدوث انخفاض كبير في تكوين الفاكهة والمساهمة في انخفاض الثمار قبل فترة الحصاد.

تنتمي أشجار التفاح من مجموعة الزعفران Pepin إلى أصناف شتوية خصبة لا تحتاج إلى أن تكون متاحة بالقرب من الملقحات. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي التلقيح المتبادل إلى زيادة غلات الزراعة. أفضل أنواع الملقحات في هذه الحالة هي أنواع التفاح مثل سلافيانكا ، كالفيل ثلجي ، أنتونوفكا وويلسي. الحمل الأول يحدث في وقت متأخر نسبيا. وكقاعدة عامة ، يتم تشكيل المحصول الأول في السنة السادسة بعد زراعة الشتلات.

فوائد شجرة التفاح الزعفران Pepin هي الاثمار المبكرة والغلة العالية السنوية ، وزيادة الخصوبة الذاتية ، والقدرة على نقل الفواكه ومؤشرات ممتازة الخارجية والذوق من التفاح. تشمل عيوب الصنف الحاجة إلى تقليم مستمر وقابلية للتجلد. بالإضافة إلى ذلك ، المصنع لديه مقاومة الصقيع منخفضة ويحتاج إلى مزيد من الاهتمام في موسم البرد.

أفضل أنواع أشجار التفاح

التركيب الكيميائي والاستخدام

تفاح الزعفران Pepin صغير ومتوسط ​​الحجم. يمكن أن يختلف الوزن القياسي لفاكهة واحدة من 80 إلى 140 جرام. الفواكه مغطاة بشرة ناعمة وكثيفة. لديهم شكل مخروطي مستدير مع التضليع الطفيف. اللون الرئيسي للفاكهة هو اللون الأصفر مع صبغة خضراء ، اللون التكاملي هو أحمر الخدود الداكن. من خلال أحمر الخدود ، تظهر النقاط الصغيرة تحت الجلد والخطوط الداكنة. سيقان التفاح طويلة ورقيقة.

تفاح الزعفران بيبين له نكهة حلوى حلوة وحامضة ورائحة حارة. يتميز اللب بكثافة ولون كريم لطيف. ثمار هذا الصنف غنية بالمواد المفيدة وتتميز بمحتوى حمض منخفض. المؤشرات القياسية للتركيب الكيميائي لللب هي كما يلي:

  • محتوى الأحماض المعايرة أقل قليلا من 0.6 ٪.
  • محتوى حمض الاسكوربيك حوالي 14 جرام لكل 100 غرام من الفاكهة ؛
  • محتوى الكاتيكين النشط P حوالي 167 غرام لكل 100 غرام من الفاكهة ؛
  • محتوى مكونات جافة لا تزيد عن 14 ٪ ؛
  • مستوى السكر الكلي هو ما يزيد قليلا عن 11 ٪.

تستهلك التفاح الزعفران بيبين طازجة وتستخدم للمعالجة. هذا الصنف مثالي لصنع العصير والبطاطس المهروسة والمربى والمربى والمربى والفواكه المعلبة ، وكذلك للتبول. غالبًا ما يمكن مشاهدة وصف وصور التفاح من هذا النوع على صفحات منشورات الطهي.

نحن نقدم لك أيضًا التعرف على الطرق الرئيسية لتشكيل تاج شجرة التفاح.

قواعد الزراعة والعناية

تتطلب الميزات المتنوعة لـ "Saffron Pepin" عن كثب الاهتمام بالنبات والعناية الدقيقة خلال فترة الزراعة بأكملها. يجب تقليم شجرة التفاح سنويًا ، مما يساعد على منع انخفاض حجم ثمار التكوين ، وكذلك سقوطها من الفروع. تكون معلمات الصلادة الشتوية للصنف منخفضة نسبيًا ، مما يوحي بتنفيذ تدابير لحماية شجرة التفاح من البرد. ومع ذلك ، فإن المصنع قادر على التعافي بسرعة بعد التلف في الطقس البارد.

تتم زراعة الشتلات وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية القياسية ، والتي تم تصميمها لزراعة هذا النوع من أشجار الفاكهة.

كيفية التعامل مع جرب التفاح

في ظروف قزم الجذر ، لوحظ تشكيل الفاكهة في السنة الثانية. يجب أن يكون الحصاد في أواخر سبتمبر. يصل التفاح إلى مرحلة نضج المستهلك بعد شهر ونصف أو شهرين من الحصاد.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos