النباتات

الكراث: اختيار متنوعة والقواعد المتنامية


الكراث ، أو Allium ascalonicum يشير إلى النباتات العشبية المعمرة من جنس البصل أو Allium من عائلة البصل أو Alliaceae.

لأغراض الغذاء ، تخضع الكراث الصغيرة للاستهلاك ، والتي يمكن قطعها عدة مرات خلال موسم النمو الطويل. يمكن أيضًا استخدام البصل الصغير ذو المذاق الغريب كغذاء.

يعود أصل الكراث إلى آسيا الصغرى. أصبحت هذه الثقافة واسعة الانتشار في أوروبا الغربية ، في القوقاز ومولدوفا. يزرع أيضا في شمال القوقاز وأوكرانيا. في كثير من الأحيان ، يستخدم هذا النوع من البصل لعلاج أمراض العين وتخفيف نوبات الأمراض المعدية المختلفة.

الأصناف الأكثر شعبية

"كوبان الأصفر D-322"

تم اختيار مجموعة متنوعة من قبل KNIIOKH. يشير إلى الأصناف المبكرة والمتحولة من شبه الجزيرة والجفاف. ويختلف في لمبة مسطحة وكثيفة ، والتي لديها ثلاثة أو أربعة البدائية. يصل الوزن الكلي للعش إلى 100 جم ، ويبلغ متوسط ​​وزن المصباح 30 جم.

"كوناكوف"

تم اختيار مجموعة متنوعة من قبل KNIIOKH. يشير إلى أصناف منتصف النضج مع موسم نمو حوالي 100 يوم. يتميز بطعم حاد ومعدل عال من الحفاظ على الجودة. العائد الكلي للأوراق لا يقل عن 3 كجم / متر مربع. م ، وكتلة المصابيح تصل إلى 2.6 كجم / متر مربع. م.

معرض الصور





"Belozerets-94"

تم اختيار مجموعة متنوعة من قبل KNIIOKH. ينتمي إلى أصناف ناضجة في وقت مبكر. موسم النمو حوالي 90 يوما. يصل إجمالي وزن المصابيح إلى 120 جم ، ويختلف في شكل بيضاوي دائري للمصابيح ، والتي لها كثافة كافية ، وكذلك لون أرجواني. يصل عائد المصباح إلى ثلاثة كيلوغرامات لكل متر مربع.

"سيدي الرئيس-7"

تم اختيار مجموعة متنوعة من قبل SibNIIR. ينتمي إلى أصناف النضج الحادة والمبكرة. تتميز اللمبة بالشكل المسطح ، بالإضافة إلى مسحة من اللون الوردي قليلاً. يصل متوسط ​​الوزن لمبة واحدة إلى 40 جم ، ولديه معدل عال من الحفاظ على الجودة في الشتاء.

مجموعة متنوعة مع المقاييس الصفراء وطعم لطيف للغاية ، لطيف للغاية في الطلب "بونيلا إف -1"متنوعة ناضجة للغاية "كوشيفكا خاركوف"الحفاظ على الصف مثير للدهشة "كوبان"متنوعة أحمر مشرق "أورال-40" ومتنوعة من النضج حاد ومثير للدهشة في وقت مبكر "Zvezdochka". جميع الأصناف مخصصة ، ولكن لديها مقاومة جيدة للتغيرات المناخية.

ميزات الزراعة والنمو

الكراث ، الذي أصبحت زراعةه ذات شعبية متزايدة ، هو ممثل بارز للنباتات العشبية منذ عامين.

  • البصل هو مزيج من عدة فصيصات. حجمه أقل من البصل ، لكنه يتفوق عليه من حيث النضج والحفاظ على الجودة.
  • زراعة الخريف غالبا ما ينشط اطلاق النار في وقت مبكر من الكراث. هذا هو السبب في تشذيب ريشة خضراء تتم بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، كثيرا ما يتفرع البصل بشدة وينمو.
  • التقنية الزراعية لزراعة هذا النوع من البصل تشبه إلى حد بعيد زراعة البصل لمدة عامين. تتميز السنة الأولى للزراعة بتكوين بصل صغير ، تحت "قميص" يوجد به عدة فصوص بصل. يتم تجفيفها واستخدامها للزراعة في العام المقبل.
  • يُسمح بزراعة الربيع والخريف. الكراث عرضة لضعف درجات الحرارة القصوى. إنه قادر على التجميد في التربة ، ومن ثم يذوب بسهولة ، دون فقد القدرة على إعادة إنتاج ريشة خضراء وعصير.

ميزات الكراث

قد تكون مهتمًا أيضًا بمقال حول زراعة الكراث على قطعة أرض.

تربية الكراث

هناك طريقتان لاستخدام الكراث.

  • أقل شعبية وشعبية هو بذر الربيع من البذور. تحقيقا لهذه الغاية ، في أوائل الربيع في الأرض المفتوحة ، يتم صنع الصفوف. في البراعم الأولى ، من الضروري تخفيف الأشجار وترك مسافة لا تقل عن 3 سم بين النباتات ، وتتميز هذه الطريقة بنمو النبات البطيء وتشكيل عدد صغير من البصل الكامل.
  • الطريقة الثانية للتكاثر هي التكاثر الخضريحيث تزرع شرائح البصل في أرض مفتوحة. زراعة الخريف هي الأفضل ، ومع ذلك ، فإنه يسمح باستخدام هذه الطريقة لزراعة الكراث في فصل الربيع. تتم عملية الزراعة وفقًا لمخطط 20 × 10 سم ، ويعتمد عمق الزراعة على حجم مادة الزراعة وتنوعها.

شرط أساسي للحصول على جودة عالية وعالية الغلة هو استخدام تناوب المحاصيل. يجب أن يتم الزراعة على التلال التي لم يتم زراعة المحاصيل فيها لمدة أربع سنوات على الأقل.

العناية بالبصل

التلاعب الأساسية لرعاية الكراث هي نفسها بالنسبة للبصل العادي. الرعاية الرئيسية هي الري المنتظم ، والذي يجب القيام به مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تستجيب الكراث بشكل كبير لتخفيف الطبقة العليا للأسرة وإزالة جميع الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

خلال فصل الصيف ، من الضروري تسميد اثنين على الأقل من الأسمدة العضوية. يتم تنفيذ الأول عندما تظهر براعم الشباب ودية. الثوب العلوي الثاني من المستحسن أن يتزامن مع لحظة تشكيل لمبة.

الاستهلاك الرئيسي لمحلول الأسمدة العامل هو دلو واحد من الأسمدة السائلة لكل عشرة أمتار مربعة. م زراعة الكراث. يمكن استبدال الأسمدة العضوية بأخرى معدنية. في معظم الأحيان ، يستخدم للتغذية الأولى ، مزيج من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات ، بنسبة 10: 10 غرامات لكل متر مربع. يمكن إجراء التضميد العلوي الثاني باستخدام كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، بمعدل 10: 15 جرام لكل متر مربع.

الأمراض والآفات

الأصناف المختلفة لها قابلية مختلفة للأمراض والآفات.

  • أخطر الآفات هي ذبابة البصل. تشكل يرقاتها تبييضًا عند أطراف الأوراق ، ثم تؤثر على النبات بأكمله.
  • في كثير من الأحيان الكراث تصيب خنفساء التشفير. إنه قادر على شق ريش البصل ووضعه داخل اليرقة التي تأكل اللحم.
  • مرض الكراث الأكثر شيوعًا هو العفن الفطري الناعم ، والذي يتجلى في تكوين لوحة رمادية على الأوراق.
  • تتميز المناطق الجنوبية بهزيمة البصل عن طريق تعفن القاع والصدأ.

تشبه طرق التحكم حماية زراعة البصل العادي. يمكن لتعليمات الفيديو العديدة إثبات هزيمة الآفات والأمراض بوضوح ، وكذلك تقديم طرق فعالة للتحكم.





الحصاد والتخزين

تصل الكراث إلى مرحلة النضج بشكل أسرع من البصل. غالبًا ما يحدث الحصاد في العقد الثاني من شهر يوليو. إشارة إلى درجة النضج والحاجة لبدء الحصاد هو تجفيف الأوراق.

يجب سحب البصل بعناية من الأرض ، ثم تقسيمه إلى بصل منفصل وتجفيفه بعناية في الشمس. بعد عملية النضج ، مباشرة قبل حصاد الكراث ، يجب تسخين جميع البذور لمدة أسبوعين.

كيفية زرع الكراث

يمكنك تخزين الكراث في الضفائر. يمكنك التعرف على طريقة نسجها بمساعدة شريط فيديو تدريبي.