المنزل والحديقة

تزايد اللفت في البلاد: اختيار أصناف وميزات التكنولوجيا الزراعية


على الرغم من أن اللفت كان يعتبر في السابق غذاء الفقراء ولم يكن الثقافة الأكثر شعبية ، إلا أنه في وقت معين اكتسب "اسمًا" وبدأ استخدامه حتى في المآدب والحفلات باهظة الثمن. اليوم ، تزرع الثقافة في كل منزل ريفي ثانٍ وتأخذ مكانها على الطاولة ، مثل فيتامين وفاكهة لذيذة جدًا.

هناك الكثير من الوصفات مع اللفت ، على الرغم من أن الكثير منا لا يعرف سوى القليل منهم ، وحتى الخضار المطبوخة. ومع ذلك ، إذا كنت تحتفظ بمنطقة صغيرة بها اللفت في البلاد ، يمكنك الحصول على الفواكه الغنية بفيتامين C وفيتامين B والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور ، والتي تدعم صحة الجسم تمامًا.

اللفت زراعة التربة

الأكثر ملاءمة هو التربة الخفيفة. يمكن أن يكون الخث المستنقعات ، والحجر الرملي ، والأعشاب. يُنصح بتسميد التربة جيدًا وجعلها محايدة في الوقت المناسب إذا زادت الحموضة. حسنا في هذه الحالة ، الحد من الرماد أو تطبيقه ، 120-150 جم / م 2.

مكان الهبوط

يُنصح باختيار منطقة مسطحة ودافئة لللفت ، دون أي مسودات خاصة أو تظليل. على الرغم من أنك إذا زرعت محصول الجذر في مكان مناسب لك ، فلن يؤثر ذلك على الحصاد ، خاصة. الشيء الوحيد الذي لا يستحق زراعة اللفت في تلك الأجزاء من الحديقة حيث كان يزرع الملفوف في السنوات الماضية.

زراعة اللفت في البلاد

للحصول على محاصيل جذرية مبكرة ، يزرع اللفت في أواخر أبريل ، أو ربما في أوائل مايو ، والشيء الرئيسي هو أن التربة قد تحسنت بالفعل قليلاً. إذا تم زراعة المحاصيل الجذرية للتخزين في فصل الشتاء ، فإن الزراعة تحدث في أوائل يونيو.

قبل زراعة البذور ، يجب أن تكون التربة خففت ، لكن يتم لفها على الفور وبشكل طفيف. على السرير ، يجب عليك صنع أخاديد ضحلة ، فقط 1-2 سم ، في صفوف كل 20 سم ، والبذر ليس كثيفًا جدًا ، بذرتان لكل سنتيمتر. إذا كنت تحصل على بذور صغيرة بشكل عام ، فيمكن القيام بالبذر باستخدام الصابورة ، حيث يتم خلط البذور بالرمل. بعد البذر ، تغطى الأسرة بالدبال ، وبعد بضعة أيام يتم رشها بالرماد.

كن حذرا مع اللفت البذر في وقت مبكر ، حيث يمكن تدمير الشتلات التي كتبها الآفات!

رعاية الشتلات

مع أوائل الربيع زراعة شتلات اللفت لا تعاني من درجة الحرارة. كل ما يحتاجونه هو فقط + 1 + 3 درجة مئوية لتنبت وتتطور.

الظروف الأكثر ملاءمة للنباتات الصغيرة هي الطقس المعتدل ، أشعة الشمس والحد الأدنى من التظليل. لذلك ، فمن الصحيح أن تنمو اللفت في أرض مفتوحة.

لا تتأخر مع ترقق ، يجب أن يتم تنفيذ الأول بالفعل في مرحلة تشكيل العديد من الأوراق الحقيقية. تتم عملية التخفيف بطريقة تتراوح بين 3-5 سم من المساحة الحرة بين النباتات. بعد 2-3 أسابيع ، يتم إجراء ترقق متكرر عند إزالة جميع النباتات غير الناضجة والمرضية من الصف ، ويتكون الهبوط بمسافات تصل إلى 8-10 سم.

من الأصح الانخراط في هذه العملية في وقت متأخر بعد الظهر ، وكذلك على التربة الرطبة.

حراثة

عند رعاية المحاصيل الصغيرة ، من الضروري زراعة التربة في الحديقة. يجب تخفيفه بانتظام لزيادة التهوية ، وكذلك إزالة جميع الأعشاب الضارة المحتملة. من المستحسن القيام بذلك يدويًا حتى لا تتلف الخضر.

تطبيق الأسمدة

إذا كانت التربة خصبة ، فلن تحتاج إلى تسميد خاص. من الضروري فقط إدخال الملاط وحمض البوريك (محلول بنسبة 0.1٪) لتغذية النباتات.

يمكنك أيضًا إحضار الرماد إلى التربة ، والذي يتم بعد سقي النباتات في الحديقة.

سقي اللفت

في البداية ، تزرع اللفت في مناطق مسطحة أو حتى منخفضة قليلاً بحيث يتم الحفاظ على مستوى مقبول من الرطوبة في التربة. لا يمكن الحصول على محاصيل الجذر الجيدة إلا من خلال تغذية النباتات الطبيعية.

إذا اتضح أن الصيف جاف أو حدث زراعة في المناطق المرتفعة ، فستحتاج المحاصيل الجذرية إلى الري. يكفي إنتاجه عدة مرات في الأسبوع ، باستخدام ما يصل إلى 30 لترًا من المياه لكل متر مربع من الهبوط.

إذا لم يتم تسقي اللفت ، فإن جودة الثمرة تتدهور بشكل خطير. يمكن أن تصبح مريرة أو متصدعة أو مكثفة وتجف ، مما يفسد الذوق والعرض التقديمي أيضًا.

يتم سقي المحاصيل الصغيرة من علبة سقي بمنخل جيد حتى لا تتلف النبات بتيار ؛ ويمكن لللفت الطويل أن يتسرب من خرطوم بموزع قياسي.

يجب إيلاء اهتمام خاص لسقي خلال موسم النمو وقبل أسابيع قليلة من الحصاد ، لأنه في هذه المرحلة يتم تشكيل الفاكهة وصفاته بنشاط.

حصاد اللفت في البلاد

يتم الحصاد على عدة مراحل ، ويعتمد ذلك على طريقة زراعة اللفت للحصول على حصاد مبكر أو متأخر.

تعتبر المحاصيل الجذرية التي يبلغ قطرها من 7 إلى 10 سم أكثر ملاءمة ، لكن الحصاد المبكر يكون ممكنًا عندما يصل اللفت إلى قطر من 4 إلى 5 سم ، وإذا تأخر الحصاد ، فلا تشده ليبرد ، لأن أدنى خطوة نحو درجات الحرارة السلبية تجعل الثمار طرية وليس لذيذ جدا. علاوة على ذلك ، في هذه الحالة لن يتم تخزينها لفترة طويلة.

تتم إزالة النباتات من التربة دون بذل الكثير من الجهد ، فقط باليد. في بعض الأحيان يمكنك حفر اللفت حتى لا تتلف الجنين البالغ. في الوقت نفسه ، تهدر الآفات المريضة والنباتات المريضة ، ولكن يتم تنظيف أعلى جودة للمحاصيل من الأوراق والأرض وتجفيفها في الهواء النقي ووضعها في مكان جاف وبارد ومظلم.

عند الحصاد ، حاول ألا تتلف الجلد على المحاصيل الجذرية ، لأن هذا قد يؤثر على مزيد من التخزين سلبًا!

إذا تم زراعة اللفت في مناخ مناسب ووفقًا لجميع الظروف الزراعية ، يمكنك الحصول على محصول جيد جدًا ، يصل إلى 3-4 كجم لكل متر مربع من الزراعة.

أنواع اللفت

يميز سكان الصيف المحترفون والمربيون المتخصصون اليوم الأصناف الأكثر نجاحًا للزراعة في البلاد. يسرنا أن نقدم لهم ونأمل أن تسفر عن حصاد جيد في منزل بلدك!

ليلة بيضاء

تشكيلة كبيرة من اللفت التي يتراوح وزنها ما بين 400-500 جم ، تشكيلة متنوعة في منتصف الموسم مع لب أبيض لذيذ ولذيذ لا يحتاج إلى عناية خاصة ، فقط رقيق وسقي في الوقت المناسب.

الكرة البيضاء

مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم ، والتي يمكن أن تؤكل ثمارها كاملة ، حتى يتم استخدام الأوراق. اللب ذو مذاق حلو معتدل بدون مرارة ، ويبلغ وزن الثمرة 500 غرام.

المذنب

يمكن ملاحظة الفرق على الفور ، لأن الصنف ينمو إلى أحجام صغيرة ويبلغ وزن كل محصول جذري 100-120 جم فقط ، وتكون الثمار كثير العصير ولذيذ ، على الرغم من اختلاف شكلها عن المعيار.

الأصناف التالية مدرجة أيضًا في قائمتنا - هذه هي الكرة الذهبية والقمر والجيشا والأوربت و Petrovskaya-1 و Early Purple و Snezhok و Snegurochka و Milan White و Munich Early. لكل منها مزاياه الخاصة ولها قيمة عالية من الفيتامينات والمعادن.

اللفت وخصائصه المفيدة

تزايد اللفت في البلاد هو شيء جيد ، لأنه بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة المعدة باستخدامه ، يمكنك الحصول على العديد من المواد المفيدة مع استخدام الجنين ، وزيادة مستوى صحة الجسم.