أفكار

كيف تنمو البنجر في حديقتك


من خلال قيمته الغذائية ، يتبع البنجر الجزر والملفوف ؛ لا يمكن تخيل الكثير من الأطباق المفضلة (الخل ، البورش ، السلطات ، إلخ) بدونها. محصول الجذر غني بالعناصر المفيدة والأحماض العضوية ، واستخدامه المنتظم يحسن أداء الأمعاء ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، ويؤثر إيجابيا على الجسم ككل. يتميز نمو البنجر في حديقته بخصائص معينة مكرسة للنص التالي.

تسمى البنجر الذي نأكله بالمقصف ، ويربطه علماء النبات بعائلة الحريم. هذا نبات يبلغ من العمر عامين ؛ البذور موجودة داخل ثمار جافة وجافة ، ومن المستحيل عملياً استخراجها. يتم الجمع بين الفواكه في الكرات وأنها هي التي تزرع من قبل البستانيين. كل الكبيبة تعطي الحياة للعديد من النباتات ، وبالتالي ، فإن عملية ترقق البنجر إلزامية تقريبًا للبنجر ، وإلا فإن النباتات ستكون مزدحمة.

مواعيد الزراعة

درجة حرارة +5 ° كافية لإنبات البذور وبعد 3 أسابيع يمكنك رؤية الشتلات الأولى ، في 10 درجة سوف ترتفع بشكل أسرع وبعد 10 أيام تظهر براعم ، في 15 درجة سوف يستغرق 5-6 أيام لتنبت ، وفي درجة حرارة أعلى من 20 درجة فقط 3-4 أيام. معرفة تأثير درجة الحرارة على الإنبات سوف تساعد البستاني على تحسين تصفح تواريخ الزراعة.

الوقت المعتاد لزراعة البنجر هو منتصف شهر مايو ، ولكن في حالة حدوث ظروف مناخية معاكسة (الطقس البارد المطوّل ، على سبيل المثال) ، تكون تواريخ الزراعة اللاحقة مقبولة ، ولكن بعد ذلك يجب استخدام البذور المعدة بالفعل. في غياب الأعشاب الضارة ، تنبت البذور المتأخرة بسرعة ، خاصةً إذا كان الطقس دافئًا. الحصاد من الزراعة المتأخرة لن يكون أسوأ من حيث الكم والجودة.

لكن فترات التبريد في الربيع لها تأثير سلبي للغاية على الشتلات ، مما يؤدي إلى تشكيل المزهرة.

جذر الشمندر التكنولوجيا

الشمندر هو محصول غذائي قيم للغاية ، مطلوب في الحدائق المنزلية ويحظى بشعبية كبيرة بين مستهلكي المنتجات النباتية. لا تتمتع الخضروات الجذرية التي تمت زراعتها بطعم ممتاز فحسب ، بل لها أيضًا قيمة غذائية عالية. تكنولوجيا تحضير البذور والغرس ليست صعبة:

  • قبل البذر ، يتم إجراء معايرة إلزامية للبذور مع اختيار أكبرها ؛
  • يجب أن تنقع البذور المختارة ثم تنبت ؛
  • يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال عمليات ما قبل البذر مثل تفريخ البذور وتقطيعها ؛
  • يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتطهير مواد البذور من أجل الحصول على نباتات أقوى وأكثر صحة.

يساهم التنفيذ السليم لتقنية المعالجة المسبقة لبنجر المائدة في الشتلات الجماعية الأولى بأسرع بثلاث مرات من البذار الجاف. عند استخدام طريقة النقع ، يوصى باستخدام تخفيف الأسمدة المعدنية بمعدل نصف ملعقة صغيرة من النتروفوسفات أو ملعقة صغيرة من الفوسفات لكل 1 لتر من الماء. في مثل هذا المحلول ، تتراوح أعمار مادة البذور لمدة يوم ، وبعد ذلك يجب غسل بذور البنجر في الماء الجاري. إن نقع المزيج العضوي المعدني ، الذي يعتمد على مكونات مثل 0.1 كجم من الجير المطحون ، و 0.05 كجم من سماد الدجاج ، و 0.01 كجم من اليوريا ، وكذلك ملعقة صغيرة من ملح الفوسفات والبوتاسيوم ، يعطي أيضًا نتيجة جيدة.

يجب أن توضع على استعداد لبذر البذور من مسافة 7-8 سم في الأخاديد المعدة مسبقا. يجب ألا تقل المسافة القياسية بين الصفوف عن 20-25 سم. العديد من أصناف البنجر تحتاج إلى ترقق ، والتي يجب مراعاتها عند البذر. تزرع النباتات الكثيفة انخفاضًا في الإنتاجية وزيادة في الإنفاق غير المبرر على مواد البذور. إذا كانت المزروعات نادرة جدًا ، فيتم ملاحظة الغلات المنخفضة. قبل البذر ، تحتاج الأخاديد إلى ري وفير.

كيفية اختيار وإعداد موقع الهبوط

عند اختيار موقع لبذر بذور الأعلاف أو بنجر المائدة في أوائل الربيع ، يجب اتباع التوصيات التالية:

  • للحصول على زيادة كاملة في كتلة الخضروات الجذرية ، تحتاج محاصيل الخضر إلى ضوء الشمس والدفء الجيد ، مما يشير إلى موقع التلال على الجانب الجنوبي من الموقع أو في منطقة مفتوحة إلى حد ما.
  • البنجر ينتمي إلى فئة المحاصيل المحبة للرطوبة ، وللحصول على المحاصيل الجذرية القابلة للتسويق والكميات الكبيرة ، ينبغي سقي محاصيل الخضر في كثير من الأحيان وبكثرة ، لذلك يجب أن يكون الموقع بالقرب من مصدر المياه.
  • غالبًا ما يستخدم البستانيون الشمندر كمحصول مانع للتسرب لمحاصيل الحدائق مثل الخيار أو الملفوف أو الفول.
  • من المهم للغاية مراعاة معايير تناوب المحاصيل ، لذلك ، يوصى باستخدام الجزر والكوسة والبصل والميثاج كسلائف مثالية لهذا المحصول النباتي.
  • من الضروري استبدال التربة في الوقت المناسب أو تغيير محاصيل الحدائق ، مما يقلل من خطر استنفاد التربة وتلوث التربة مع آفات البنجر أو الأمراض الرئيسية.

من أجل التطوير الأمثل للمحاصيل الجذرية ، تعتبر التربة المنفتحة والمفتوحة للتربة والهواء ضرورية. يجب أن يكون للتربة في المنطقة المخصصة لزراعة الأعلاف أو بنجر المائدة تفاعل محايد. من المهم جدًا أن تقوم زراعة الربيع بإجراء حفر عميق للتلال.

إذا كان هناك تربة حمضية للغاية ، فيجب إضافة دقيق الدولوميت أو رماد الخشب بمعدل 1 كجم لكل متر مربع من المساحة المزروعة. على التربة الطميية ، يوصى بتنفيذ خريف 300 إلى 500 غرام من السوبر فوسفات و 170 غرام من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع من التربة. إذا كان الموقع ممثلاً بالتربة الرملية أو الخثية ، فيجب استخدام الأسمدة في الربيع ، أي قبل حوالي أسبوعين من زرع مادة البذور. أيضا ، يتم إدخال الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين قبل البذر.

من المهم للغاية أن نتذكر أن زراعة البنجر يمكن أن يتم ليس فقط عن طريق الزراعة المباشرة في الأرض ، ولكن أيضًا عن طريق الشتلات. من الممكن إثراء التربة بمواد مفيدة قبل الزراعة باستخدام الدبال ، السماد العضوي المبني على بقايا النبات ، نشارة الخشب المتعفنة أو الخث. يجب عليك الامتناع عن إدخال السماد الطازج في البنجر لزراعة البنجر ، حيث أن مثل هذا المصدر القوي للغاية للنيتروجين قادر على إثارة تراكم النترات في المحاصيل الجذرية.

بنجر التربة

تتطلب زراعة محصول الجذر السليم سقيًا متكررًا وفيرًا خلال الفترات التي تظهر فيها الشتلات الأولى ثم تتجذر ، والماء ضروري أيضًا لزيادة كتلة الأوراق. سوف ثقافة جيدة الجذور تحمل فترة جفاف قصيرة. وفي الوقت نفسه ، فإن زيادة الرطوبة ستؤدي إلى تفاقم النمو والإنتاجية ، وبالتالي ، على الأراضي التي يوجد بها خطر التشبع بالمياه ، وبنجر البنجر ، إذا أجريت ، على التلال. التربة المثلى لأصناف المائدة طميية متوسطة ، معلقة وخفيفة ، حيث المواد العضوية وفيرة. تعتبر الثقافة الأكثر تطلبًا بين المحاصيل الجذرية فيما يتعلق بخصوبة الأرض.

يجب أن يكون رد فعل البيئة التي يمكنك أن تأمل في الحصول عليها جيدًا محايدًا.

من المستحسن أن يتم زرع البنجر على تربة غنية من الدبال وفضفاضة بطبقة صالحة للزراعة تتراوح من 20 إلى 25 سم ، وفي الأراضي المنخفضة وعلى التربة الطينية والأماكن التي تكون فيها الطبقة الصالحة للزراعة أقل من 15 سم ، من الأفضل زراعة البنجر على التلال بعرض تقريبي. 80-100 سم ، وارتفاع في تقريبا. 20 سم الممرات تفعل 50 سم على الأقل.

في التربة الصديقة للبنجر (المعلقة ، الرملية) وفي ظروف جيدة أخرى ، يمكن زراعتها في المناطق المسطحة ، والبذر في شرائط بعرض 100 سم ، وتوفير مرور لا يقل عن 40 سم. الوصية الرئيسية هنا هي حفر التربة بالكامل عمق الطبقة الصالحة للزراعة ، دون قلب الطبقة الصالحة للزراعة (بودول ، الطين). من المهم أيضًا طحن ولف طبقة التربة جيدًا حتى تنتهي الأعشاب الضارة دائمًا بأقصى عمق ممكن.

يتم إنشاء الحافات في عملية حفر الربيع ، وتوجيهها في اتجاه الشمال والجنوب. من المهم الحصول على طبقة ترابية فضفاضة في التلال ، والتي يتم تحقيقها بمساعدة مذابح الحطام ، التي تكسر التلال ثم تسوي التلال

كيفية تحضير بذور البنجر للزراعة

للتحقق من جودة البذور قبل البذر ، يتم إنباتها. في أسفل الحاوية الصغيرة المسطحة (الصحن ، الصفيحة) ، تم وضع قطعة قماش مبللة أو قطعة قماش مفلتة ملفوفة في طبقتين ، وتوضع 50 بذرة (ربما 100) عليها ، وهي مغطاة بخرطة مبللة أخرى. يتم اختيار البذور المنبتة ، وفي نفس الوقت يتم إصلاح كميتها. بعدد البذور المنبتة من المئات الموضوعة ، يمكننا أن نستنتج النسبة المئوية للإنبات في هذه المجموعة. يتم التحقق من إنبات بهذه الطريقة بالفعل في البذور فرزها ، أي تتم إزالة جميع البذور الضعيفة التالفة سابقًا. تحتوي بذور البنجر من الدرجة الأولى عادة على معدل إنبات بنسبة 80 ٪ ، والذي يستمر لمدة 3-5 سنوات.

يمكن بشكل تقليدي استخدام تدابير تسريع معدل ظهور الشتلات الأولى وزيادة كمية غلة البنجر. تتمثل إحدى الطرق في نقع البذور في ماء نظيف عند درجة حرارة 15-20 درجة ، ومدة العملية هي 1-2 أيام ، ويوصى بتغيير الماء كل 2-3 ساعات.

يتم أيضًا تطبيق طريقة الإنبات بواسطة الترطيب على بذور الثقافة ، والإجراء مماثل للإجراء المستخدم لقياس الإنبات ، عند درجة حرارة 18-25 درجة ، يتم الاحتفاظ به حتى يتم إنبات الغالبية العظمى من البذور ، والتي تحدث في غضون 3-4 أيام. ثم تزرع البذور المنبتة في تربة رطبة.

طريقة أكثر فعالية هي vernalization. يتم ترطيب البذور بالماء (النسبة - 100 غرام من البذور تمثل نفس كمية الماء). يمكن إجراء عملية التنصيص بوضع البذور في وعاء زجاجي أو مملوء بالماء وملء بالماء (النصف الأول من الحجم). تقلب البذور وتترك لمدة 32 ساعة ، وبعد ذلك يتم سكب الماء المتبقي. يقفون لمدة يومين إلى أربعة أيام ، وبعد ذلك يتم نقل البذور المتورمة لمدة 7-10 أيام إلى الثلاجة (أو مجرد غرفة باردة) ، مع رشها على طول الجزء السفلي من الصندوق بطبقة لا يزيد سمكها عن 3 سم. يجب أن تبدأ عملية النطق الربيعي من 10 إلى 14 يومًا قبل البذر.

ملامح زراعة البنجر

معدل البذر للمحصول هو 16-20 غرام من البذور لكل 10 متر مربع. م ، بين الصفوف التي يتركونها من 18 إلى 20 سم ، وليس من الضروري إغلاق البذور في عمق الأعماق أكثر من ذنب البستانيين عديمي الخبرة ، لأنه مع البذر العميق ، تقل فرصة الإنبات ، أو يتباطأ معدل النمو بسبب نقص الأكسجين في هذا العمق. ولكن البذر ناعما سيكون خطأ ، حيث سيكون هناك خطر من أن البذور سوف تجف أو تحملها الرياح. يعتمد عمق البذر الأمثل على نوع التربة ؛ على التربة الثقيلة ، العمق 2-3 سم ، على الأرض الخفيفة ، 3-4 سم.

في بعض الأحيان يلجأ إلى البذر عرضية البذور. هناك وجهة نظر مفادها أنه من الأسهل رعاية الصفوف العرضية. لتحفيز إنبات البذور المزروعة في التلال (التربة) ، يتم تصنيع الأخاديد ، وسحق قاعها. تزرع البذور على هذه الطبقة المتراصة من الأرض ، فوقها طبقة نصف سم من التربة المخلوطة مع الدبال يتم صبها برفق مع كف اليد ، ويتم سكب 1-2 سم من الدبال أو الخث ، مما يحمي الأخاديد من الجفاف. وبالطبع ، فإن الخث أو الدبال الدبق بين الصفوف سيكون مفيدًا أيضًا. إذا كان البذر متأخراً ، يجب أولاً تسخين الجزء السفلي من الثلم من علبة سقي وبعد امتصاص الماء ، وزرع البذور ورشها بالتربة.

تزايد الشتلات

للحصول على المحصول في شهري أبريل ومايو ، عندما تبدأ عملية البذر في الأرض المفتوحة ، تحتاج إلى دفيئة ، أو كبديل عن ذلك ، التلال المعزولة ، التي سيتطلب بناءها وقتًا أقل من بناء دفيئة. اجعلها سهلة. من الضروري حفر حفرة ضحلة ، لا يزيد عمقها عن 35 سم ، وعرضها من 1-1.5 متر. يجب أن تطوى السماد (القمامة) فيه حتى ترتفع هذه الكومة من 15-20 سم فوق سطح الأرض ، صب 15-20 سم من التربة فوقه . سيتم إطلاق الحرارة من الكومة لفترة طويلة ، والتي سوف تسخين النباتات. سيتم توفير حماية إضافية ضد الطقس البارد من مواد مثل الخيش ، والأفلام الكيميائية ، والحصير ، والحصير ، والتي يتم تكديسها على قضبان ، والتي تدعمها تسخير الكروشيه.

يتم تنفيذ التلال المعزولة في أوائل أبريل. يحدث البذر عادة في الفترة ما بين 15-30 أبريل ، وتزرع الشتلات في النصف الثاني من شهر مايو. يستغرق شهر واحد لإعداد الشتلات. يتم الحصول على الشتلات من التلال المعزولة ، وبذر بذور الشمندر ، التي تنتمي إلى أصناف النضج المبكر فيها. يجب أن تكون البذور أولاً منقوعة أو منقوعة. معدل البذر في التلال المعزولة حوالي 10-15 غرام لكل 1 كيلومتر مربع. متر.

مع بداية الطقس الدافئ المستقر ، يتم نقل الشتلات إلى التلال ، والتي يجب أن تكون مغطاة في الليل بالبولي إيثيلين ، في حين لا يزال هناك خطر من الطقس البارد المفاجئ. المعدل المعتاد لكل 1 مربع. متر حوالي 40-45 النباتات في مرحلة الشتلات ، والتي شكلت 3-4 أوراق بالفعل. يتيح لك النمو باستخدام الشتلات الحصول على محصول بنجر عالي الجودة قبل عدة أسابيع.

كيفية زراعة البنجر (فيديو)

البنجر العناية

يجب أن تكون العناية بالثقافة شاملة ، إنها ثقافة متقلبة إلى حد ما تحب أن تتم المعالجة في الوقت المحدد. واحدة من النقاط الرئيسية هي منع ظهور قشرة التربة. إن التهديد الذي تشكله الحشائش كبير ، لأن البنجر في المرحلة الأولى ، قبل تكوين أوراق الشجر 4-6 ، له معدلات نمو بطيئة ، ويمكن للأعشاب الضارة ، في غياب الرعاية ، أن تخنق عملياً البراعم. لذا فإن التحكم الصارم في الأعشاب الضارة والمحافظة على رطوبة التربة الجيدة وتبادل الغاز الأمثل هي مهام ملحة لبنجر البنجر المتنامي.

لتدمير الأعشاب الضارة ، يتم رشها بمحلول من نترات الصوديوم ، وهو مفيد أيضًا للنباتات. نسبة المحلول هي 2-3 غرام من الملح / 1 لتر من الماء ، وهذا الحجم يكفي لمدة 1 مربع. متر. يجب إزالة الأعشاب الضارة المتبقية بعد هذا العلاج يدويًا.

من المهم تخفيف قشرة التربة في الوقت المحدد (بعمق 4-6 سم) ، مع رش الكيروسين الجرار ، (حوالي 40-50 جم من الكيروسين يستغرق 1 متر مربع) وبعد ذلك سيتم حل مشكلة الحشائش بأقل قدر من العمل اليدوي.

سقي البنجر والتسميد

إذا كان المطر نادرًا ، فقد يحتاج البنجر إلى سقيين سخيين يتراوح حجمهما بين 10 و 20 لترًا لكل متر مربع. متر ، وبعد ذلك لا بد من تخفيف التربة. ستكون المياه التي يتم الحصول عليها أثناء الري مفيدة إذا اخترقت الجذور التي تقع على عمق 15-20 سم.

عادة ما يتم إجراء الضمادات الأولى عندما يبدأ زوج من المنشورات في التكوين في النباتات الصغيرة. يتم إدخال الأسمدة الجافة مع تخفيف في وقت واحد من الممر. بخصوص كمية الأسمدة - لكل 1 كيلومتر مربع. سوف متر تحتاج تقريبا. 8 غرام من ملح البوتاسيوم و 7-9 غرام من نترات الأمونيوم. يأتي وقت التغذية الثانية قبل فترة وجيزة من إغلاق الصفوف ، ولا غنى عن التخفيف هنا. الأسمدة لكل 1 متر مربع. يستغرق المتر أكثر قليلاً - سوف تتطلب الأسمدة البوتاسية 16-20 جم و 10-15 غرام من تسميد النيتروجين.

رقيق البنجر

مثل المحاصيل الجذرية الأخرى ، يتم زرع البنجر بكثافة أكبر مما هو ضروري لتطوره الطبيعي. البذر الكثيف بشكل خاص هو إجراء ضد سوء إنبات الشتلات والفساد والموت بسبب سوء الأحوال الجوية. فالنباتات المزروعة بكثافة تسلب موارد نمو بعضها البعض ، الأمر الذي يؤدي إلى ضعف المحاصيل وانخفاض مستوى الإنتاج الإجمالي. جذور البنجر المزروعة دون ترقق ستكون صغيرة وملتوية.

لذلك ، ترقق هو التدبير الأساسي.يتم تنفيذ التخفيف الأول عند ظهور أول ورقتين كاملتين على النبات. على التوالي ، اترك 2-3 سم بين النباتات. يجب أن يتم التخفيف الثاني عندما تكون الأوراق 5-6 قد تطورت بالفعل على النباتات ، وتركت الفجوة بين النباتات في 4-6 سم ، وأخيرا ، يتم تنفيذ الإجراء الثالث حتى 15 أغسطس ، بين النباتات هناك مساحات خالية من 6-8 سم.

تأكد من مراقبة فترة التخفيف ، والتأخر في هذا الإجراء المهم يهدد بتقليل كمية ونوعية المحصول بشكل كبير. الرقيق هو الأفضل بعد سقوط الأمطار أو هطول الأمطار الغزيرة. تعمل التربة الرطبة على تسهيل إطلاق النباتات التي يتم سحبها ، وستكون النباتات المجاورة أقل إزعاجًا ، وستتجذر العينات المزروعة في أرض رطبة بالفعل.

زرع البنجر (فيديو)

وفقًا للقواعد ، أثناء إجراء التخفيف الأول ، تتم إزالة النباتات الأضعف وغير القابلة للحياة ، وخلال التخفيف الثاني والثالث ، يتم زرع النباتات الأكثر تطوراً والكبيرة والملائمة عملياً للأكل ، وكذلك العينات التي تظهر عليها علامات المرض.

الآن ، بفضل دليلنا للبنجر المتنامي ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك التعامل مع هذا الأمر ، ونتمنى لك حصادًا جيدًا وتأكد من إبلاغنا بإنجازاتك في الحديقة.